LaCheteau Cremant de Loire Rosè Brut Magnum

LaCheteau Crémant de Loire Rosé Brut Magnum är en festlig och elegant rosé som fångar Loire-dalens fräschör i generöst magnumformat. Gjord på Cabernet Franc bjuder den på livlig frukt, fin mousse och en uppfriskande, torr avslutning – perfekt för större sällskap och högtider. Magnumflaskan ger dessutom en långsammare mognad och extra finess i glaset.

Smakprofil
Utseende: Delikat laxrosa färg med kopparglimt och en fin, uthållig pärla. Doft: Inbjudande aromer av vilda jordgubbar, hallon och röd vinbärsgelé, med florala drag av rosblad och en diskret citruszest. Under ytan anas mineral och en lätt ton av brioche från lagringen på jästfällning. Smak: Frisk, torr och exakt med saftiga röda bär i centrum – hallon och smultron – balanserade av rosa grapefrukt och blodapelsin. Den krämiga moussen bär fram en kalkig mineralitet och subtila bakverksnyanser som ger djup utan att tynga. Finish: Ren, knivskarp och svalkande med eko av röda vinbär och kritig sälta. Avslutet är långt för stilen och bjuder på aptitretande spänst. Lagringspotential: Dricks utmärkt nu för maximal fräschör, men magnumformatet ger en fin utveckling över 3–5 år, där briochenoter, nötighet och textur fördjupas.

Vinifiering
Loire-dalen bjuder på svala nätter, långa soliga dagar och jordar som domineras av tuffeaukalk, sand och inslag av skiffer – idealiskt för Cabernet Franc som bevarar syra och aromatisk precision. Druvorna väljs från svala lägen för att ge en stram, fruktig bas med tydlig mineralitet. Skörden sker vanligtvis skonsamt och vid låg temperatur för att bevara fräschör; för Crémant de Loire prioriteras hela klasar och varsam pressning. Vinet framställs enligt méthode traditionnelle med andra jäsningen på flaska. En period på jästfällningen förfinar bubblornas textur och adderar nyanser av brioche och autolys, innan degorgering och en låg dosage ger en frisk, torr Brut-stil.

Mat & Servering
Ett mångsidigt mousserande som glänser till ostron och skaldjur, gravlax, ceviche och sashimi, men också till charcuteri, kycklingrätter, getost från Loire och lätta somriga sallader. Servera väl kyld vid 6–8°C i tulpanformade glas för att fånga doft och mousse; ingen dekantering behövs. Öppna gärna strax före servering och häll varsamt för att bevara bubblorna.

Producent
LaCheteau är ett Loire-baserat hus med stark förankring i regionens klassiska appellationer, där man kombinerar moderna kvalitetsrutiner med traditionellt hantverk. Producenten har byggt ett rykte för pålitliga, friska och terroirdrivna viner – från stilla Loire-druvor till eleganta Crémant de Loire – och är en uppskattad aktör som bidrar till att göra regionens viner tillgängliga för en bred publik.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.