Clef De Sol Blanc La Grange Tiphaine Montlouis Sur Loire, 2023

Clef De Sol Blanc från La Grange Tiphaine är en finessfull och elegant vitvin skapad i hjärtat av den berömda Loire-dalen i Frankrike. År 2023-an har producerats med noggrant utvalda Chenin Blanc-druvor, vilket ger vinet dess särpräglade karaktär och unika smakprofil. Detta vin är ett lysande exempel på den mångsidighet och kvalitet som finns inom Loire-viner, där tradition och innovation smälter samman i varje flaska.

Smakprofil
Clef De Sol Blanc har en kristallklar och ljus gul färg som fångar ögat och lovar en ren och uppfriskande upplevelse. Doften bjuder på en mångfacetterad bukett av vita blommor, nyplockade äpplen och antydningar av lime och mineraler som vagt påminner om havsbris. Smaken är fyllig och välbalanserad med toner av päron, citrus och en hint av mandel, vilket skapar en symfoni av smaker på tungan. Avslutningen är lång och ihållande med en angenäm mineralitet som kittlar smaklökarna och väcker en längtan efter nästa klunk. Detta vin är mycket lagringsdugligt och har potential att utvecklas och bli ännu mer komplex och nyanserad med några års lagring.

Vinifiering
Vingårdarna i Loire med sina kalkstensrika jordar och svala klimat är perfekta för att odla Chenin Blanc av hög kvalitet. La Grange Tiphaine använder sig av manuell skörd för att säkerställa att bara de finaste druvorna väljs ut. Vinifikationsprocessen är noggrant övervakad och innefattar jäsning i temperaturstyrda kärl för att bevara de delikata aromerna och smakerna av druvan. Efter jäsningen lagras vinet på sin jästfällning vilket ytterligare förhöjer dess komplexitet och fyllighet.

Mat & Servering
Clef De Sol Blanc är mångsidigt och passar utmärkt till en rad olika maträtter. Förhöj smaken av havsläckerheter som ostron och pilgrimsmusslor, eller njut av det tillsammans med en krämig getost. Servera vid en temperatur av 10-12°C för att fullt ut njuta av vinets aromer och smaker. Ingen dekantering krävs, men låt vinet andas en stund efter upphällning för att verkligen blomma ut.

Producent
La Grange Tiphaine har en lång historia i Loire-dalen och har blivit en symbol för kvalitet och tradition i regionen. Deras hängivna arbete med att kombinera traditionella metoder med moderna tekniker har gjort dem till en framstående producent av exceptionella viner. Med många utmärkelser i bagaget fortsätter La Grange Tiphaine att imponera och sätta Loire på vinkartan med sina magnifika skapelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.