Chateau d'Arche Grand Cru Classé de Sauternes 1999

Chateau d'Arche Grand Cru Classé de Sauternes 1999 är ett utsökt dessertvin från hjärtat av Bordeaux, Frankrike. Vinet är klassificerat som Grand Cru Classé, vilket vittnar om dess höga kvalitet och långa anrika tradition. Med sin sällsynta kombination av elegans och komplexitet är detta en riktig skatt för vinälskare och samlare.

Smakprofil
Chateau d'Arche 1999 visar sig i glaset med en djup gyllene färg, ett tecken på vinets ålder och koncentration. Doften bjuder på en rik palett av torkad aprikos, honung, apelsinzest och subtila kryddiga toner av saffran och vanilj. Vid första sippen möts man av en fyllig och len textur där smaker av mogen tropisk frukt, karamelliserad persika, mandelmassa och apelsinblom vävs samman med balanserad syra. Eftersmaken är lång, krämig och elegant, med en diskret mineralitet och en touch av nötighet som framträder tack vare vinets ålder. Detta vin har redan utvecklat en imponerande mognad men kan lagras ytterligare för att fördjupa sina smaker.

Vinifiering
Vingårdarna hos Chateau d'Arche ligger på klassiska, steniga jordar i Sauternes, där morgondimma och soliga eftermiddagar bidrar till en perfekt miljö för ädelröta—nyckeln till Sauternes berömda sötma och koncentration. Druvorna, främst Sémillon kompletterat med Sauvignon Blanc, plockas för hand i omgångar för att selektera de bär som drabbats av botrytis. Efter den varsamma skörden pressas druvorna och musten får jäsa långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet mognar därefter på ekfat för att utveckla sina djupa aromer och sin distinkta karaktär.

Mat & Servering
Detta dessertvin gör sig bäst tillsammans med klassiska efterrätter som crème brûlée, citrontarte eller blå- och grönmögelostar såsom Roquefort. Serveras bäst lätt kylt, omkring 10–12°C. För maximal aromutveckling rekommenderas att låta vinet andas en kort stund innan servering.

Producent
Chateau d'Arche grundades redan på 1500-talet och har en lång historia som en av Sauternes ledande producenter. Slottet är ett av de 26 slotten som klassificerades som Grand Cru Classé i Bordeauxs berömda klassificering från 1855. Genom sin dedikation till hantverk och tradition har Chateau d'Arche vunnit erkännande världen över och står idag som en symbol för elegans och kvalitet i Sauternes.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.