Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2022

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2022 är en premiumrödvin från hjärtat av Toscana, där de klassiska Bordeaux-druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Syrah elegant förenas. Vinet utmärker sig med sin generösa struktur, moderna stil och tuffa lagringspotential, vilket har gjort Bolgheri till en riktmärke för italienskt vin. Ruit Hora speglar både regionens tradition och den innovativa andan som kännetecknar Caccia al Piano 1868 och deras nära koppling till de välrenommerade Berlucchi-familjen.

Smakprofil
I glaset avslöjar Ruit Hora 2022 en djup, rubinröd färg med livliga violetta toner i kanten. Aromprofilen är komplex och lockar med mörka bär, som svarta vinbär och mogna plommon, toppat med inslag av lakrits, tobak och en subtil kryddighet från Syrah-druvan. När vinet möter gommen visar det upp silkeslena tanniner, välbalanserad syra och smakrika lager av körsbär, björnbär, en aning grafit samt toner av ceder och rostad vanilj från fatlagringen. Eftersmaken är lång, fräsch och elegant, med tydliga mineraltoner och mörk fruktsötma som stannar kvar. Ruit Hora 2022 är fullt njutbar nu men kommer att utvecklas vackert under de kommande 5-8 åren.

Vinifiering
Druvorna till Ruit Hora växer i Bolgheris solrika klimat på stenigt, väldränerat jordmån nära Medelhavet, vilket ger vinet både kraft och elegans. Skörden sker manuellt i små korgar för att säkerställa att endast perfekt mogna druvor används. Vinet vinifieras med varsam extraktion och jäser långsamt under kontrollerad temperatur innan det mognar på franska ekfat i cirka 12 månader, vilket ytterligare fördjupar komplexiteten och ger vinet dess sammetslena struktur.

Mat & Servering
Detta fylliga vin matchar utmärkt med rätter av hög kvalitet – prova till grillat kött, vilt, lammracks eller smakrika pastarätter med svamp eller tryffel. Ruit Hora fungerar också fint med hårda ostar eller lufttorkad skinka. Serveras bör detta vin vid 16–18°C, gärna efter en timmes dekantering för att låta aromerna blomma ut maximalt.

Producent
Caccia al Piano 1868 är en hyllad producent i Bolgheri som grundades på klassisk mark med rötter tillbaka till 1800-talet. De senaste decennierna har egendomen drivits av Berlucchi-familjen, kända från vinvärlden för sin passion och precision. Vingården har spelat en viktig roll i Bolgheris framväxt som Italiens motsvarighet till Bordeaux och deras viner har prisats för sin elegans och finess, med Ruit Hora som ett av flaggskeppen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.