Tramin Moscato Giallo 2024

Tramin Moscato Giallo 2024 är ett förföriskt dessertvin från hjärtat av Trentino-Alto Adige, skapat av aromspecialisten Cantina Tramin. Här möts gyllene frukt, blomdoft och alpfrisk syra i en elegant, balanserad stil som gör vinet lika njutbart solo som till dessert. En fin introduktion till regionens unika tolkning av Moscato Giallo (Goldmuskateller). - Unik säljpunkt: Intensivt aromatiskt och samtidigt kristallklart fräscht – en sällsynt kombination hos söta viner. - Särdrag: Hög höjd, sval alpklimat och mineralrik jord ger en lättfotad sötma, tydlig aromatik och skärpa. - Historik: Druvan har länge varit förankrad i Sydtyrolens vintradition, och Cantina Tramin (grundad 1898) har varit en drivkraft i att lyfta regionens aromatiska vita till internationell nivå.

Smakprofil
Utseende: Ljust gyllengul färg med gröna reflexer och fin viskositet i glaset. Doft: Doften bjuder på apelsinblom, vildros, salviasötma och färska druvblommor. Under ligger saftig persika, aprikos och citronzest, med ett stänk honung och muskotkrydda. Smak: Silkeslent och halvt till sött med en pigg, alpfrisk syra som bär frukten. Mogna stenfrukter och vita blommor möter gul citrus, päron och en lätt kryddighet. Sötman är ren och aldrig tung. Eftersmak: Lång, aromatisk svans av honungstoner, citrusskal och örtkrydda som lämnar gommen frisk och sugen på nästa klunk. Lagringspotential: Som mest uttrycksfullt ungt till 3–5 år efter skörd, då fräschören och blomaromerna är som klarast; kan utveckla mer honung och torkad frukt med kortare källarlagring.

Vinifiering
Terroir: Branta sluttningar runt Termeno/Tramin i Sydtyrolen med kalk, dolomit, porfyr och morän – jordar som ger både aromdjup och rak mineralitet. Altituden och de svala alpbrisarna skapar stora temperaturskillnader mellan dag och natt och bevarar druvornas naturliga syra och doft. Skörd och vinifikation: Druvorna handplockas i små lådor för att bevara fräschör, sorteras noggrant och pressas varsamt. Jäsning sker kallt i temperaturkontrollerade ståltankar för att fånga den druvtypiska blom- och citrusprofilen. Vinet får vila kort tid på sin fina jästfällning i tank för textur och avrundning, innan buteljering för att bibehålla maximal aromatik. Sötman balanseras av den naturliga syran snarare än ek, vilket ger en ren, modern dessertvinsstil.

Mat & Servering
Utmärkt till citron- eller aprikostart, mandelkaka, panna cotta med citrus, fruktsallad och sorbet. Prova även till blåmögelost som Gorgonzola dolce eller kryddhett asiatiskt kök där sötman rundar av hettan. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men en kort stund i glaset låter aromerna blomma.

Producent
Cantina Tramin är en av Sydtyrolens mest respekterade kooperativ, grundat 1898 av prästen Christian Schrott i byn Tramin. Med hundratals små odlare och fokus på aromatiska vita viner har producenten blivit en stilbildare – inte minst med internationellt hyllade buteljeringar och återkommande toppbetyg i italienska guider. Modern vinmakning, hållbar odling och ett spektakulärt vineri signerat Werner Tscholl har cementerat Tramins betydelse i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.