Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2019

Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2019 är ett vin som förenar tradition, passion och innovativ vinmakning från hjärtat av Toscana. Denna Brunello tillverkas uteslutande på noggrant utvalda Sangiovese-druvor från vingårdens främsta lägen, vilket resulterar i ett vin med djup karaktär och långlivad elegans. Brunello di Montalcino har sedan länge varit en av Italiens mest hyllade viner, känd världen över för sitt uttrycksfulla arv och förmågan att åldras vackert.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en djup, rubinröd färg som antyder både ungdomlig energi och åldringspotential. Doften är rik och nyanserad, med toner av mogna körsbär, plommon, torkade örter och subtila inslag av rosor, cederträ och kryddor. I gommen upplevs en komplex symfoni av fruktiga smaker där körsbär och röda bär samspelar med mjuka tanniner, fräsch syra och eleganta ektoner. Avslutningen är lång, balanserad och lämnar inslag av lakrits, vildvuxen skogighet och fina mineraltoner som stannar kvar länge på paletten. Vinet har en utmärkt lagringspotential och kommer att utveckla ännu större djup, mognad och komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Tenuta di Collosorbo ligger vackert till i södra Montalcino, där de solbelysta kullarna och mineralrika jorden skapar idealiska förhållanden för Sangiovese-druvan. Druvorna handplockas i små korgar för att säkerställa att endast den bästa frukten används. Efter skörd genomgår druvorna noggrann selektering, innan de vinifieras på traditionellt vis med jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras därefter på stora slavonska ekfat samt ett mindre antal franska barriquer i minst 36 månader, följt av ytterligare flaskmognad. Denna metod bidrar till vinets struktur, komplexitet och långa lagringspotential.

Mat & Servering
Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2019 är en perfekt följeslagare till rätter med lamm, vilt, rostade kötträtter eller välmogna hårdostar. Vinet njuts bäst vid en serveringstemperatur på 16–18°C och rekommenderas att dekanteras i minst en timme för att de djupa aromerna ska få blomma ut helt.

Producent
Familjeägda Tenuta di Collosorbo grundades 1995 men familjen har odlat vin i regionen sedan 1800-talet. Gården kombinerar respekt för tradition med moderna vinmakartekniker och rankas idag som en av de mest respekterade producenterna i Montalcino. Collosorbo har genom åren vunnit flera utmärkelser för sina Brunello-viner och är omtalad för sitt engagemang för hållbar vinodling och sin konsekventa höga kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.