Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc Napa Valley 2023

Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 2023 är en gnistrande vitvinupplevelse från det soliga Napa Valley, USA. Med sin eleganta friskhet och komplexa karaktär är detta vin en klar favorit bland Sauvignon Blanc-älskare som söker något utöver det vanliga. Aveta kombinerar tradition och innovation genom raffinerad vinmakning och en tydlig känsla för det unika Napa-terroiret.

Smakprofil
I glaset framträder Aveta Sauvignon Blanc med en ljus, blekgul färg som utstrålar fräschör. Doften bjuder på aromatiska toner av passionsfrukt, citrus, mogen grapefrukt och en lätt örtighet som för tankarna till färska sommarängar. Smaken är distinkt och välbalanserad: krispiga, uppfriskande syror stöds av inslag av lime, melon, vita persikor samt subtil mineralitet och nyanser av nyklippt gräs. Munkänslan är elegant och fyllig, samtidigt som vinet har en lätt och energig struktur. Eftersmaken dröjer sig kvar med en läcker, saftig längd av citrus och tropiska frukter, och bjuder på en vitalitet som lämpar sig utmärkt för att drickas nu, men har också potential att utvecklas under ett par år.

Vinifiering
Druvorna till Aveta hämtas från noggrant utvalda vingårdar i Napa Valley, där det varma klimatet och de svalkande vindarna från San Pablo Bay främjar en optimal mognad och smakintensitet. Skörden sker manuellt under de tidiga morgontimmarna för att bevara druvornas naturliga friskhet och aromer. Vinifikationen sker vid låga temperaturer i rostfria ståltankar för att locka fram Sauvignon Blancs sprudlande fruktighet. En liten del av vinet kan jäsa på ekfat för att bidra med extra struktur och komplexitet. Resultatet är en Sauvignon Blanc som fångar Napa Valleys renhet och uttrycksförmåga.

Mat & Servering
Aveta Sauvignon Blanc är ett perfekt val till rätter med skaldjur, grillad fisk, ceviche och fräscha sallader – gärna med citrus eller getost. Även asiatiska smaker eller lättare grönsaksrätter harmonierar väl. Servera vinet väl kylt, kring 8-10°C, för att framhäva den friska stilen. För ytterligare komplexitet kan en kort dekantering rekommenderas.

Producent
Stag’s Leap Wine Cellars är en ikon inom Napa Valley och har sedan starten 1970 byggt upp ett rykte om högsta kvalitet, särskilt kända för sina prisbelönta Cabernet Sauvignon-viner. Vingården slog igenom internationellt efter att ha vunnit Parismodellen 1976. Med Aveta visar Stag’s Leap sin mångsidighet och förmåga att även skapa utsökt eleganta vita viner. Genom hållbara odlingsmetoder och passion för terroir levererar de alltid viner med djup och karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.