Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2020

Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2020 är ett strålande exempel på traditionell Barolo från hjärtat av Piemonte. Denna eleganta rödvin är skapad av Scarzello Giorgio & Figli, en familjeägd producent med djupa rötter i regionen. Vinet kombinerar druvor från noggrant utvalda vingårdar i Terlo och Sarmassa, vilket resulterar i en perfekt balanserad och klassisk Barolo med stor lagringspotential.

Smakprofil
Glaset avslöjar en vacker granatröd färg med subtila tegeltoner som antyder vinets ungdom och framtida mognad. Doften är komplex och elegant, med inslag av rosor, viol, körsbär, torkad frukt och lätt kryddighet från fatlagringen. På paletten bjuder vinet på kraftfull struktur med silkiga tanniner och en läcker friskhet som balanseras av en djup fruktkärna – toner av mogna körsbär, plommon, lakrits och nypon samsas med jordiga undertoner och subtila noter av ek. Eftersmaken är lång och nyanserad, med en harmonisk syra och tanninstruktur som vittnar om ett vin med utmärkt lagringspotential. Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2020 är redan tillgänglig men kommer att utvecklas vackert under ytterligare 10-15 år.

Vinifiering
Vinet är tillverkat av 100 % Nebbiolo-druvor som växer i kalkrik lera och sandjord i några av Barolos mest eftertraktade mikrolägen, Terlo och Sarmassa. Druvorna handplockas för att säkerställa maximal kvalitet, selekteras noggrant och genomgår därefter en traditionell vinifiering. Lång maceration på skalen – ofta över en månad – ger djup färg och komplexitet, medan den varsamma extraktionen bevarar elegansen. Efter jäsning lagras vinet minst 18 månader på stora slavonska ekfat, följt av ytterligare flasklagring för att uppnå optimal harmoni och balans.

Mat & Servering
Scarzello Barolo är det perfekta följet till rätter av lamm, nöt och vilt, gärna med svamp eller tryffel från det piemontesiska köket. Vinet lyfter även rika pastarätter med smakrika såser och lagrade hårdostar. Serveras bäst vid 16–18°C, gärna efter dekantering i minst en timme för att öppna upp vinets djupa aromer fullt ut.

Producent
Scarzello Giorgio & Figli är en familjeägd producent med lång tradition i Barolo, med sin lilla men prestigefyllda vingård belägen i hjärtat av kommunen. Hantverket går i arv från generation till generation och har bidragit till att lyfta Scarzello till en av regionens mest respekterade producenter av klassisk Barolo. Scarzello är kända för sin kompromisslösa kvalitet och trohet till lokala traditioner, vilket säkerställer viner med genuin karaktär och stor lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.