Quintarelli Bianco Secco 2023

Upptäck Quintarelli Bianco Secco 2023 – ett elegant vitt vin från den legendariska producenten Giuseppe Quintarelli i Veneto, Italien. Vinet bjuder på finess och balans, med diskret men karaktärsfull komplexitet som är signumet för Quintarellis filosofiska och kompromisslösa vintillverkning. Quintarelli Bianco Secco är inte bara en hyllning till områdets historiska vinstilar, utan även en smakrik upplevelse präglad av tradition och passion.

Smakprofil
Vid första anblicken lyser vinet i glaset med en ljus, halmgul färg och gröntonad kant. Doften är intensiv och fräsch med inslag av vita blommor, mogen citrus, gröna äpplen och subtila örter, samtidigt som man anar mineraltoner och hintar av mandel. Smaken är torr, krispig och harmonisk; här framträder friskhet, grapefrukt, persika och en elegant sälta som bygger ut vinet på ett balanserat vis. Eftersmaken är livlig och lång med tydlig mineralitet. Tack vare sin fina syra och struktur har Bianco Secco god lagringspotential på några år, även om den är utsökt i sin ungdom.

Vinifiering
Druvorna till Quintarelli Bianco Secco 2023 handskördas från vingårdar i hjärtat av Valpolicella-området, där den unika kombinationen av kalk- och vulkanrik jord ger vinet dess karaktäristiska fräschör och mineralitet. Vinifiering sker varsamt med långsam pressning och jäsning på ståltank för att bevara de rena och naturliga aromerna. Efter jästningen ligger vinet en tid på sin jästfällning för att utveckla både komplexitet och rundhet, innan det tappas på flaska.

Mat & Servering
Quintarelli Bianco Secco är en perfekt match till eleganta fiskrätter, skaldjur, lätta pastarätter och klassiska italienska antipasti. Servera vinet svalt, gärna kring 8–10 °C, för att framhäva dess friskhet och aromatik. Vid ungt vin kan en kort dekantering gynna uttrycket, men det är inget måste.

Producent
Giuseppe Quintarelli är en av Italiens mest respekterade och mytomspunna vinmakare, känd som mästaren från Valpolicella. Med generationer av erfarenhet och tradition bakom sig har Quintarelli-familjen satt en global standard för kvalitetsvin i Veneto. Deras kompromisslösa inställning till hantverk och småskalig produktion har skapat kultviner som lockar samlare och kännare över hela världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.