Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2024

Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2024 är en mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto, skapad för den som söker det lilla extra. Med namnet 'Crede', som syftar på den unika lerrika jorden i Valdobbiadene, erbjuder denna Prosecco en sällsynt balans mellan elegans och fräschör. Det här är en Superiore från ett område känt för sina branta sluttningar och vinodlingar med djupa anor, vilket ger vinet dess distinkta karaktär.

Smakprofil
I glaset glittrar Crede Brut med en ljus halmgul färg och en livlig, fin mousse som förför redan vid första ögonkastet. Doften är generös och fylld av eleganta blommiga toner – akacia, vita blommor och subtila inslag av mogna gröna äpplen. Här finns också en lätt nyans av citrusfrukt och mineraliska undertoner som adderar friskhet. Smaken är balanserad och krispig med en mjuk, nästan krämig bubblighet. Citrus, päron och vit persika möter en mineralitet som återspeglar terroiret. Eftersmaken är lång och fräsch, där syran bär blommiga och stenfruktsdrivna toner ända till finalen. Vinet har en imponerande lagringspotential för en Prosecco och kommer bibehålla sin vitalitet de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna handskördas från de lerrika, väldränerade sluttningarna i Valdobbiadene – ett område format av uråldriga, havstäckta landskap som givit jorden dess unika sammansättning och mineralitet. Vinmakarna på Bisol kombinerar traditionellt omsorgsfullt hantverk med modern teknik för att extrahera det bästa från varje druva. Efter en varsam pressning får musten jäsa långsamt vid kontrollrad temperatur för att bevara aromerna. Den andra jäsningen sker enligt den klassiska Charmat-metoden, vilket ger en frisk och energisk mousse och låter terroirets särprägel komma till fullt uttryck. Vinet vilar därefter på sin jästfällning för ytterligare komplexitet.

Mat & Servering
Bisol Crede Brut är det perfekta sällskapet till skaldjur, ostron, lättare fiskrätter och carpaccio. Den fungerar även utmärkt som aperitif, gärna tillsammans med italienska antipasti. Servera väl kyld vid 6–8°C för att framhäva vinets spröda och fräscha karaktär. En kort dekantering är inte nödvändig, men låt gärna vinet andas en stund i glaset för maximal aromrikedom.

Producent
Bisol är en av Valdobbiadenes mest anrika och respekterade producenter med rötter som sträcker sig tillbaka till 1500-talet. Familjen Bisol har genom århundraden förädlat konsten att skapa högklassig Prosecco och är idag en av områdets tydligaste ambassadörer. Genom sitt engagemang för kvalitet och hållbarhet har Bisol vunnit både internationella priser och kärleken från vinentusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.