{"product_id":"zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-chronicon-2023","title":"Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Chronicon 2023","description":"\u003cp\u003eZaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Chronicon 2023 är en uttrycksfull rödvin från Abruzzo som visar varför Montepulciano är en av Italiens mest uppskattade druvor. Här får du en charmig kombination av mörk frukt, mjuk struktur och regional karaktär, i en stil som gör vinet lätt att tycka om redan vid första glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon och bäriga toner, ofta kompletterade av en lätt kryddighet och en diskret jordig underton.\n\nI munnen är det rund och fruktig med mjuka tanniner, bra balans och en medelfyllig kropp. Smaken domineras av saftig mörk frukt, lite örter och en mild pepprighet som ger energi i avslutet. Det är ett vin som kan njutas ungt för sin fräschör, men som också kan utvecklas fint under några år för den som vill ha lite mer mjukhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano-druvan trivs särskilt väl i Abruzzos växlande landskap där berg, kullar och Adriatiska havet skapar goda förutsättningar för långsamt mognande frukt med fin syra. Skörden görs vanligtvis när druvorna nått optimal fenolisk mognad för att bevara både fräschör och koncentration. Vinifieringen syftar till att lyfta druvans naturliga fruktighet och ge ett balanserat vin med mjuk textur och tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till pasta med köttsås, grillad kyckling, lamm, charkuterier och lagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram frukten och balansen på bästa sätt. Vinet behöver normalt ingen längre dekantering, men 20–30 minuter i karaff kan vara trevligt om du vill öppna upp aromerna något.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZaccagnini är en välkänd producent i Abruzzo och har gjort sig ett namn genom att förena traditionell regional vinmakning med en modern och lättillgänglig stil. Producenten är särskilt uppskattad för sina viner på Montepulciano, där kvalitet, druvtypicitet och igenkännbara uttryck står i centrum. Med sin starka koppling till regionen har Zaccagnini blivit en viktig ambassadör för Abruzzos vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314179973503,"sku":"XW-61108","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-chronicon-2023-0.png?v=1776445141","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-chronicon-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}