{"product_id":"williams-humbert-don-zoilo-pedro-ximenez-15-years-old-sherry","title":"Williams \u0026 Humbert Don Zoilo Pedro Ximenez 15 Years Old Sherry","description":"\u003cp\u003eDon Zoilo Pedro Ximénez 15 Years Old är en söt, fyllig sherry från Williams \u0026amp; Humbert i Andalusien, gjord på druvan Pedro Ximénez och lagrad i 15 år. Den långa lagringen och druvans koncentrerade sötma ger vinet en rik, mörk karaktär som skiljer sig tydligt från torrare sherrystilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup mahognyfärg. Doften är generöst söt och präglas typiskt av russin, fikon och dadlar, med toner som kan föra tankarna till sirap och kaffe.\n\nSmaken är tät och sammetslen, med mogen fruktsötma och en lång, fyllig avslutning. Pedro Ximénez-sherry är gjord för att avnjutas ung efter buteljering; förvara flaskan svalt och följ eventuell information på etiketten efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePedro Ximénez-druvorna kommer från Andalusien. Druvan torkas traditionellt i solen efter skörden för att koncentrera socker och smak, innan den pressas och jäses. Sherryn förstärks med sprit och får enligt beteckningen lagras i 15 år; mer detaljer om vingårdslägen och den exakta lagringsmetoden finns inte tillgängliga här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till blåmögelost, chokladdesserter, vaniljglass eller bakverk med nötter och torkad frukt. Servera lätt kyld, omkring 10–12 °C, gärna i små glas. Dekantering behövs normalt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWilliams \u0026amp; Humbert grundades 1877 i Jerez de la Frontera av Alexander Williams och Arthur Humbert och är en av områdets etablerade sherryproducenter. Bodegan har lång erfarenhet av att framställa och lagra sherry, med Don Zoilo som en av dess sherryserier.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56343624384895,"sku":"XW-36783","price":250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/williams-humbert-don-zoilo-pedro-ximenez-15-years-old-sherry-0.png?v=1773692378","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/williams-humbert-don-zoilo-pedro-ximenez-15-years-old-sherry","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}