{"product_id":"weiser-kunstler-riesling-wolfer-sonnenlay-kabinett-2024-white","title":"Weiser-Künstler Riesling Wolfer Sonnenlay Kabinett 2024 white","description":"\u003cp\u003eWeiser-Künstler Riesling Wolfer Sonnenlay Kabinett 2024 är en klassisk Mosel-Riesling som kombinerar lätthet, precision och den där livliga fruktsötman som gör Kabinett-stilen så älskad. Vinet kommer från den branta sluttningen Wolfer Sonnenlay och bjuder på en stilren, mineraldriven profil med tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus halmgul färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, persika och en diskret ton av skiffer och rökighet.\n\nSmaken är elegant och energisk med fin balans mellan frukt, syra och en lätt sötma. Här finns toner av lime, aprikos, päron och stenig mineralitet, följt av en ren, frisk avslutning. Vinet kan njutas ungt för sin spänst och aromatik, men har också potential att utvecklas fint under några år och vinna ytterligare djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Wolfer Sonnenlay, en brant och välexponerad vingård i Mosel där skifferjordar och det svala klimatet ger idealiska förutsättningar för Riesling. Druvorna skördas normalt för hand, vilket är särskilt viktigt i de sluttande lägena, och vinifikationen sker med fokus på att bevara druvans naturliga aromer, fräschör och terroiruttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till asiatiska rätter med lite hetta, färska skaldjur, ceviche, sallader med getost eller rätter med fläsk och fruktiga inslag. Serveras väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men en kort stund i glaset öppnar aromerna fint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Weiser-Künstler är en familjeproducent i Mosel som på kort tid blivit uppskattad för sina precisa och uttrycksfulla Rieslingviner. Vingården är särskilt respekterad för sitt fokus på klassiska Mosel-lägen, låg intervention i källaren och en stil som lyfter fram både elegans och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weiser-Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731183378815,"sku":"VC-6937","price":248.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weiser_kuenstler_riesling_wolfer_sonnenlay_kabinett_2024_1280x1280_bd66077e-18de-4e6a-82c2-5eb12d1263ad.jpg?v=1781181123","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weiser-kunstler-riesling-wolfer-sonnenlay-kabinett-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}