{"product_id":"weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-spatlese-bio-2023","title":"Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2023","description":"\u003cp\u003eEn ekologiskt märkt Spätlese på Riesling från Enkircher Ellergrub i Mosel – ett läge som förknippas med områdets branta vinberg. Observera att titeln anger årgång 2023, medan produktbeskrivningen nämner 2024; årgången bör därför bekräftas före köp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNågra specifika provningsnoteringar för just den här årgången finns inte tillgängliga. Som Spätlese kan vinet förväntas ha en fruktig, generös stil med Rieslingens friska syra som motvikt till eventuell restsötma, men den exakta sötman och aromprofilen bör bekräftas med säljaren. Uppgifter om lagringspotential saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Enkircher Ellergrub i Mosel, där branta sluttningar och skifferjord är typiska för vinlandskapet. Vinet är märkt Bio, men information om skörd, vingårdsarbete och vinifiering för den aktuella årgången saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling i Spätlese-stil passar ofta till kryddstark asiatisk mat, rätter med sälta och smakrika ostar. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Någon längre luftning behövs normalt inte, men låt gärna vinet öppna sig en stund i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Weiser-Künstler är en Moselproducent med fokus på Riesling från branta vingårdar, bland annat kring Enkirch. Egendomen grundades av Konstantin Weiser och Alexandra Künstler och har blivit uppmärksammad för sitt arbete med traditionella Mosel-lägen. Specifika utmärkelser för den här flaskan anges inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weiser-Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731183509887,"sku":"VC-8845026","price":450.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-spatlese-bio-2023-0.jpg?v=1791675154","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-spatlese-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}