{"product_id":"weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-spatlese-bio-2020-white","title":"Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2020 white","description":"\u003cp\u003eWeiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2020 är en elegant och precis Mosel-Riesling med den klassiska kombinationen av frisk syra, mogen fruktsötma och tydlig mineralitet. Spätlese-stilen har historiskt varit förknippad med sena skördar och hög kvalitet, och här får du en ekologiskt odlad vin med både charm och lagringsdjup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mogna äpplen, persika, citrus, vita blommor och en fin, nästan stenig mineralitet som är typisk för Mosel. \n\nSmaken är fruktsöt men balanseras av en pigg, rak syra som ger vinets sötma lyft och precision. Här finns inslag av citrus, stenfrukt, honung och en lätt örtighet, med ett avslut som är både rent och långt. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas positivt under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Enkircher Ellergrub i Mosel-Saar-Ruwer, ett område känt för sina branta sluttningar, skifferrika jordar och svala klimat som ger viner med stor elegans och tydlig mineralitet. Druvorna skördas selektivt för hand när de nått rätt mognad för Spätlese, och vinifieringen sker varsamt för att bevara den rena frukten och den naturliga balansen mellan sötma och syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till asiatisk mat med viss hetta, foie gras, blåmögelost, fruktbaserade desserter eller bara som ett glas i sig självt. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Weiser-Künstler är en välrenommerad producent i Mosel som har gjort sig känd för precisionsviner med tydlig ursprungsprägel och stor elegans. Vinhuset arbetar med stor respekt för de branta lägena och den lokala traditionen, samtidigt som man fokuserar på ekologiska odlingsmetoder och hög kvalitet i varje årgång.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weiser-Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731161784703,"sku":"VC-12151","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weiser_kuenstler_riesling_enkircher_ellergrub_spsetlese_bio_2020_1280x1280_81a56784-6f75-4f63-9599-0fdd5bd2863c.jpg?v=1781180937","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-spatlese-bio-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}