{"product_id":"weingut-wolf-riesling-kirschgarten-2021-magnum-white","title":"Weingut Wolf Riesling Kirschgarten 2021 Magnum white","description":"\u003cp\u003eWeingut Wolf Riesling Kirschgarten 2021 i magnumformat är en precis och uttrycksfull Pfalz-Riesling för dig som uppskattar vin med tydlig mineralitet och djup snarare än överdådig frukt. Vinet kommer från den välrenommerade vingården Kirschgarten och bär tydligt den stil som gjort Weingut Kurt Wolf känt för sina puristiska, karakterstarka naturinspirerade Rieslingar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet ljust halmgult med fin klarhet. Doften är initially återhållsam men öppnar snabbt upp med toner av våt sten, kalk, örter och jästiga nyanser, medan diskreta drag av mogen päron och vit persika ligger i bakgrunden.\n\nSmaken är fokuserad och stram med mycket liten fruktdrivenhet och en nästan salt, intensiv mineralitet. Syran är närvarande men väl integrerad, vilket ger vinet både energi och precision. Det här är en Riesling som har god lagringspotential och sannolikt vinner ytterligare komplexitet med några års utveckling på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirschgarten i Pfalz är en vingård med kalkrik jordmån och ett läge som ger Riesling med stor spänst, tydlig sälta och elegant struktur. Druvorna skördas med noggrann selektering för att bevara friskhet och ursprungskaraktär, och vinifieringen är anpassad för att lyfta fram terroiret snarare än frukten. Resultatet blir ett vin med renhet, textur och tydligt hantverksmässig prägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C till grillad fisk, skaldjur, sushi, ceviche eller rätter med syrlig och örtig precision. Vinet tjänar på att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp de mer återhållna aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Kurt Wolf, lett av Dennis Wolf, har på senare år blivit uppmärksammat för sin tydliga stil och sitt fokus på karaktärsfulla Rieslingviner från Pfalz. Producenten har särskilt gjort sig ett namn bland vinälskare som söker naturpräglade, mineraldrivna viner med stor personlighet och kompromisslös struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kurt Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731135275391,"sku":"VC-9845","price":1096.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weingut_wolf_laumersheimer_kirschgarten_riesling_2020_magnum_1280x1280_42d5dde3-bdb2-4712-a662-def42ef50224.jpg?v=1781180824","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-wolf-riesling-kirschgarten-2021-magnum-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}