{"product_id":"weingut-wittmann-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024","title":"Weingut Wittmann Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Wittmann Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024 kommer från en av Rheinhessens mest ansedda vingårdslägen och förenar Rieslingens precision med Kirchspiels kalkstenspräglade karaktär. Kirchspiel har länge haft ett särskilt anseende i Westhofen, och som Großes Gewächs är vinet ett uttryck för lägets främsta torra viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStilen brukar bjuda på en klar, ljus färg och en nyanserad doft av citrus, stenfrukt och örter, med en tydlig mineralisk ton. Smaken är torr och koncentrerad, med frisk syra, fin textur och en lång, nyanserad avslutning. Den exakta karaktären hos årgång 2024 kan variera, men vinet har goda förutsättningar att utvecklas och vinna komplexitet under flera år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirchspiel ligger vid Westhofen och är känt för sina kalkrika jordar, som bidrar till vinernas spänst och mineraliska uttryck. Wittmann arbetar med omsorgsfullt skötta vingårdar och skördar druvorna för hand. Producentens viner görs med fokus på att låta ursprung och druvmaterial komma fram; detaljer om just årgångens vinifiering anges inte här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till skaldjur, grillad eller ångad fisk, ceviche och rätter med örter eller citrus. Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet kan hällas upp direkt, men en kort luftning i karaff kan hjälpa det att öppna sig, särskilt när det är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Wittmann är en familjeägd producent i Westhofen i Rheinhessen, med en lång historia i regionen. Under ledning av familjen Wittmann har egendomen blivit en av områdets mest uppmärksammade producenter, inte minst för sina torra Rieslingviner från klassificerade vingårdslägen. Gården är känd för sitt arbete med ekologisk och biodynamisk odling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58755585802623,"sku":"VC-8165011","price":913.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weingut-wittmann-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1791750199","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-wittmann-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}