{"product_id":"weingut-weninger-a-glimmer-of-hops-bio","title":"Weingut Weninger A Glimmer of Hops Bio","description":"\u003cp\u003eWeingut Weninger A Glimmer of Hops Bio är en ovanlig rosé av Blaufränkisch, vars karaktär får en subtil örtig ton från vildhumle som växte i Franz Weningers vingård. Idén knyter an till en gammal tradition av att smaksätta vin med växter – en sed som bland annat lever vidare i retsina och glögg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, mörkt röd färg. Doften bjuder på surkörsbär och florala toner, med ett försiktigt grönörtigt inslag från humlen. I smaken är det saftigt och fruktigt, med humlen som en diskret accent snarare än en dominerande smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Weningers biodiversa vingårdar i Burgenland och skördas selektivt för hand. Blaufränkisch pressas direkt och jäser spontant i två veckor i en amfora tillsammans med råa humlekottar. Därefter lagras vinet i ett betongägg och genomgår naturlig malolaktisk jäsning. Det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatt svavel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen saftiga frukten och örtiga tonen passar fint till grillad kyckling, charkuterier, vegetariska rätter med svamp eller milda ostar. Servera lätt kylt, omkring 10–12 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731158245759,"sku":"VC-8706082","price":204.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weingut-weninger-a-glimmer-of-hops-bio-0.jpg?v=1791674943","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-weninger-a-glimmer-of-hops-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}