{"product_id":"weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","title":"Weingut Rings Riesling Saumagen Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Rings Riesling Saumagen Großes Gewächs 2023 kommer från en av Pfalz mest ansedda vingårdslägen och förenar sval mineralitet med fin struktur och en tydlig sälta. Saumagen är klassificerad som VDP.Grosse Lage, och Rings-brödernas kärlek till platsen märks i deras motto: ”Liebe geht durch den Saumagen!”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet beskrivs som svalt och mineraliskt, med en finstämd, elegant struktur och en diskret, salt ton. Några detaljerade arom- och färgnoter för årgången anges inte, men uttrycket väntas vara nyanserat snarare än kraftigt fruktigt. Den koncentrerade strukturen hos ett Riesling Großes Gewächs ger goda förutsättningar för lagring och vidare utveckling i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRieslingen växer i syd- och sydostvända vingårdar vid foten av Haardt. Jordmånen består av löss och kalkmärgel i det översta lagret, med kalkberggrund längre ned; vind, värme och svala nätter bidrar till vinernas friska, mineraliska karaktär. Vinet anges som ekologiskt, men närmare uppgifter om skörd och vinifiering finns inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen svala mineraliteten och fina sältan passar särskilt bra till fisk och skaldjur, exempelvis grillad gös, pilgrimsmusslor eller en elegant skaldjursrätt. Servera väl kylt, omkring 10–12 °C. Vinet kan avnjutas direkt, men låt det gärna luftas en kort stund i glaset; någon längre dekantering behövs normalt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Rings hör hemma i Pfalz och drivs av Rings-bröderna, vars motto om Saumagen speglar deras starka anknytning till vingårdsläget. Härifrån kommer ett ekologiskt Riesling Großes Gewächs från en VDP.Grosse Lage. Någon mer detaljerad historik eller information om producentens utmärkelser anges inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731184329087,"sku":"VC-8903047","price":763.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023-0.jpg?v=1791675371","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}