{"product_id":"weingut-markus-molitor-schiefersteil-riesling-2023","title":"Weingut Markus Molitor, Schiefersteil Riesling, 2023","description":"\u003cp\u003eSchiefersteil Riesling 2023 fångar Mosels karaktär med frisk frukt, livlig syra och tydlig skiffermineralitet. Namnet betyder ungefär ”skifferbrant” och syftar på de branta sluttningar som präglar vinens ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet är glasklart och puristiskt i uttrycket. Frukten och friskheten får sällskap av en distinkt, nästan elektrisk mineralitet som för tankarna till sval vinterluft. Jäsning och lagring på jästfällningen bidrar med en fylligare textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från branta sluttningar i mellersta Moseldalen, där blågrå skiffer ger växtplatsen dess särprägel. Sluttningarnas lutning hjälper vinrankorna att fånga sol och värme, även i Mosels svala klimat. Vinet har lagrats med druvskalen och på jästfällningen, i både rostfria ståltankar och neutrala träfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt, gärna direkt från kylskåpet. Den friska syran och mineraliska stilen passar fint till skaldjur, fisk och lättare rätter med örter. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58496303071615,"sku":"OS-186523","price":207.75,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Markus_Molitor_Schiefersteil_Riesling.png?v=1790147539","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-markus-molitor-schiefersteil-riesling-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}