{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-mandelgraben-pinot-noir-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Mandelgraben* Pinot Noir, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor, Brauneberger Mandelgraben* Pinot Noir 2020 är ett imponerande exempel på hur elegant och uttrycksfull röd Pinot Noir kan bli i Mosel. Med sin skifferpräglade energi, fina precision och silkiga textur levererar den ett tydligt premiumintryck – och stjärnmärkningen signalerar att druvorna kommer från noggrant utvalda, särskilt kvalitativa parceller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, ljust rubinröd färg som redan i glaset antyder en sval, elegant stil. Doften bjuder på röda bär som jordgubb, hallon och tranbär, tillsammans med en diskret rökig, flintig mineralitet och en lätt kryddighet som ger extra djup.\n\nSmaken är ren och precis med saftig frukt, frisk syra och en mycket mjuk, nästan silkeslen munkänsla. Den skifferdrivna mineraliteten ger vinet en elektrisk nerv, medan fatlagringen tillför struktur utan att dominera. Årgång 2020 har god lagringspotential och bör utvecklas fint under flera år, där aromerna kan bli ännu mer nyanserade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Brauneberger Mandelgraben i Mosel, där de skifferrika jordarna ger Pinot Noir en tydlig mineralisk och lätt rökig karaktär. Kombinationen av sval klimatpåverkan och noggrann selektion av druvorna bidrar till vinets precision och elegans.\n\nVinet har lagrats i 15 månader på franska barriquer, vilket ger en diskret kryddighet och ökad komplexitet. Markus Molitor arbetar med mycket strikta urval, och stjärnmärkningen markerar cuvéer där de bästa druvorna från hans vingårdar har valts ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 14–16 °C för att få fram vinets fräschör och finstämda aromer. Det passar utmärkt till anka, kalv, kyckling med svamp, stekt lax eller rätter med rostad svamp och örter.\n\nIngen längre dekantering behövs, men gärna 20–30 minuter i karaff om vinet är ungt och du vill öppna upp doften ytterligare.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878878880127,"sku":"OS-477020","price":548.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Markus-Molitor-Braunberger-Mandelgraben.webp?v=1782998413","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-markus-molitor-brauneberger-mandelgraben-pinot-noir-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}