{"product_id":"weingut-lenhardt-spatlese-1999","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Blattenberg Riesling Spätlese 1999","description":"\u003cp\u003eWeingut Lenhardt Spätlese 1999 är en sällsynt flaska med tydlig Mosel-karaktär och ett starkt historiskt värde. Den kommer från Christa Lenhardts sista årgång innan vineriet lades i vila, och visar hur klassisk riesling från Mosel kan utvecklas med både elegans, friskhet och djup över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet med en vacker, mogen gyllene ton som vittnar om ålder utan att kännas trött. Doften är komplex och nyanserad med inslag av mogen stenfrukt, citrusmarmelad, bivax, örter och en tydlig mineralisk ton, följt av mer tertiära drag som honung, vax och lätt petroleum.\n\nSmaken är fortfarande imponerande levande, med frisk syra som bär den söta frukten och ger vinet energi och spänst. Paletten är balanserad och elegant, med mogen frukt, fin mineralsälta och ett långt, harmoniskt avslut. Vinet har redan fått stor komplexitet genom lagringen, men kan fortsatt utvecklas fint ytterligare under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Mosel, en region känd för sina branta sluttningar, skifferjordar och ett svalt klimat som ger riesling med stor precision och mineralitet. Skörden i Spätlese-stil sker sent för att ge extra mognad och koncentration, samtidigt som druvorna behåller den friska syra som är så typisk för området. Vinifieringen är sannolikt gjord på ett sätt som bevarar frukt, balans och terroirens uttryck, med fokus på att skapa ett vin med lång lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till asiatisk mat med lätt sötma och syra, rätter med fläsk eller anka, grillad fisk, starkare ostar eller klassiska tyska rätter som fläsklägg med syrlig tillbehör. Serveras gärna vid 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara gynnsam om vinet upplevs ungt i uttrycket efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Lenhardt är ett familjevineri med en ovanlig och fin berättelse. Grundaren Christa Lenhardt avslutade sin sista årgång 1999 innan hon satte verksamheten på paus för att fokusera på sina barn, men vinerna och arvet bevarades för framtiden. När Eva och Christian Lenhardt återstartade vineriet 2017 tog de familjens tradition vidare och har sedan dess etablerat sig starkt i Mosel, bland annat med sin första 100-poängare 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57513265004927,"sku":"FW-10299","price":604.53,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/10299.png?v=1778671534","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-lenhardt-spatlese-1999","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}