{"product_id":"weingut-knewitz-riesling-hundertgulden-grosses-gewachs-bio-2025-white","title":"Weingut Knewitz Riesling Hundertgulden Großes Gewächs Bio 2025 white","description":"\u003cp\u003eWeingut Knewitz Riesling Hundertgulden Großes Gewächs är en ekologisk riesling från en av Rheinhessens mest omtalade vingårdslägen. Hundertgulden fick sitt namn redan på 1300-talet, då marken ofta bytte ägare för hundra rheinländska guldgulden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNågon provningsnotering för årgång 2025 finns inte i underlaget. Som en fingervisning beskrivs 2020-årgången som återhållen och stenig i uttrycket, med en stram mineralitet, saftig frukt och en tydlig, livlig syra. Färgen och lagringspotentialen för 2025 är ännu inte bekräftade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHundertgulden är särskilt känd för sin kalkstensrika jordmån – kärnan i läget beskrivs som en av Tysklands mest karbonatrika. Vinet är märkt Bio, men uppgifter om skörd och vinifiering för 2025 saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProva till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur eller rätter med örter och citron; syran och mineraliteten passar också fint till getost. Servera väl kylt, omkring 10–12 °C. Om vinet verkar slutet kan en kort stund i karaff hjälpa det att öppna sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731185148287,"sku":"VC-12535","price":713.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_knewitz_hundertgulden_gg_2024_1280x1280_4e817c7d-7274-4cd3-91ca-dd6132b37d02.jpg?v=1781181139","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-knewitz-riesling-hundertgulden-grosses-gewachs-bio-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}