{"product_id":"weingut-knewitz-riesling-hundertgulden-grosses-gewachs-bio-2024","title":"Weingut Knewitz Riesling Hundertgulden Großes Gewächs Bio 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Knewitz Riesling Hundertgulden Großes Gewächs Bio 2024 kommer från en av Rheinhessens mest ansedda Rieslinglägen och förenar ekologisk odling med platsens tydliga kalkstensprägel. Namnet Hundertgulden går tillbaka till 1300-talet, då vingården enligt traditionen bytte ägare för en stor summa rhenska gyllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn specifik smaknot för årgång 2024 saknas. Hundertgulden är känd för Riesling med en stenig, stram och mineraldriven stil. En tidigare årgång från läget har beskrivits med återhållen, reduktiv inledning, diskreta gröna frukttoner och jordiga nyanser. Den saftiga smaken och livliga syran ger vinet energi och struktur; luft kan hjälpa aromerna att öppna sig. Den koncentrerade stilen talar för lagringspotential, men exakt utveckling beror på årgången.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHundertgulden ligger i Rheinhessen och är särskilt känt för sitt kalkstensrika kärnområde, vars karbonatrika jordar bidrar till vinernas mineraliska uttryck. Vinet är ekologiskt, men närmare uppgifter om skörd, jäsning och lagring för årgång 2024 finns inte tillgängliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till stekt eller grillad fisk, skaldjur, ljust kött eller rätter med örter och citrus. Den friska syran och mineraliska stilen kan också passa fint till getost. Prova vinet vid cirka 10–12 °C. Om det känns slutet kan det vinna på att luftas i glaset eller karaff en kort stund.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58282670948735,"sku":"VC-8299020","price":658.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weingut-knewitz-riesling-hundertgulden-grosses-gewachs-bio-2024-0.jpg?v=1791675408","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-knewitz-riesling-hundertgulden-grosses-gewachs-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}