{"product_id":"weingut-knewitz-chardonnay-reserve-bio-2024-white","title":"Weingut Knewitz Chardonnay Réserve Bio 2024 white","description":"\u003cp\u003eWeingut Knewitz Chardonnay Réserve Bio 2024 är en tysk Chardonnay från Rheinhessen där svalodlad fräschör möter en varsam, burgundisk fatkaraktär. Den ekologiska inriktningen och den mineralrika stilen ger vinet en tydlig profil för dig som uppskattar Chardonnay med både djup och precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn tidigare provningsnotering för cuvéen beskriver en doft av mogen päron, bananskal, valnöt och rostade mandlar, med toner av vanilj och karamell från faten. Efter en stund i glaset får frukten och den fina kryddigheten mer utrymme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen kommer från läget Steinacker vid Nieder-Hilbersheim, där järnrik jord och kalksten präglar terroiren. Läget beskrivs som Knewitz familjeegendoms svalaste, tack vare skogsbrynet intill. En tidigare provningsnotering lyfter fram användningen av barrique, där fatkaraktären samspelar med frukt och mineralitet. Uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2024 finns inte tillgängliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till smörstekt piggvar eller kyckling, gärna med svamp, rostade nötter eller en mild gräddig sås. Även lagrade hårdostar passar fint. Servera vid cirka 10–12 °C och ge gärna vinet en kort stund i karaff eller glas så att aromerna hinner öppna sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731156312447,"sku":"VC-11138","price":648.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weingut_knewitz_chardonnay_reserve_bio_2023_1280x1280_19906f23-7d11-4757-b5b5-72790a7c237a.jpg?v=1781180909","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-knewitz-chardonnay-reserve-bio-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}