{"product_id":"weingut-knewitz-chardonnay-aus-dem-tal-2023-white","title":"Weingut Knewitz Chardonnay Aus dem Tal 2023 white","description":"\u003cp\u003eWeingut Knewitz Chardonnay Aus dem Tal 2023 är en frisk och elegant tysk Chardonnay från Rheinhessen, skapad för dig som söker precision, energi och modern mineralitet i glaset. Här möts ren frukt, finess och tydlig terroirkänsla i en stil som blivit allt mer eftertraktad bland kvalitetsviner från Tyskland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, halmgul färg med ett klart och nyanserat uttryck. Doften drar åt citrus, gröna äpplen, vit persika och diskreta toner av nötighet och kalkig mineralitet.\n\nSmaken är torr, frisk och välbalanserad med en krämig men ändå stram struktur. Frukten är ren och precis, med inslag av citron, päron och en lätt rökig mineralton i avslutet. Årgången har god lagringspotential för dig som vill följa vinets utveckling under några år, där komplexiteten kan växa ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Rheinhessen, en region som på senare år etablerat sig som en av Tysklands mest spännande adresser för moderna och terroirdrivna viner. Knewitz arbetar med fokus på tydligt ursprung och varsam vinifiering, där målet är att bevara fräschören och uttrycket från fältet snarare än att dominera med ek eller tung extraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, kyckling med citron, sparris eller rätter med smöriga och nötiga inslag. Vinet kan gärna luftas kort före servering om du vill öppna upp aromerna ytterligare, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Knewitz är ett familjeägt vinhus i Rheinhessen som har fått stor uppmärksamhet för sin precisa och ambitiösa stil, särskilt när det gäller terroirdrivna vita viner. Producenten räknas i dag till en av de mest intressanta aktörerna i regionen och har gjort sig känd för att leverera viner med renhet, djup och tydlig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731166306687,"sku":"VC-13386","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weingut_knewitz_chardonnay_2022_1280x1280_a6f4e393-94fc-4e71-a15c-b042cbc371b3.jpg?v=1781180990","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-knewitz-chardonnay-aus-dem-tal-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}