{"product_id":"weingut-giegerich-silvaner-schalk-2023","title":"Weingut Giegerich Silvaner Schalk 2023","description":"\u003cp\u003eSilvaner Schalk 2023 kommer från en av Weingut Giegerichs främsta lägen och visar varför druvan är en klassiker i Franken. De gamla, djupt rotade vinstockarna och den karga sandstensjorden ger vinet en tydlig platsprägel; Schalk är en källa till särskild stolthet för familjen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLäget Schalk ligger vid Rück, mellan Großwallstadt och Klingenberg. Här växer mer än 45 år gamla Silvaner-stockar på mager, vittrad buntsandsten. Druvorna skördades selektivt för hand, och jäsning samt lagring skedde i stora, använda träfat. Skördetidpunkten är särskilt viktig för Silvaner, som annars kan utvecklas åt ett bredare och alkoholrikare håll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet till exempelvis stekt eller grillad fisk, ljust kött, sparris eller milda rätter med svamp. Prova det vid cirka 10–12 °C. Luftning är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan ge vinet möjlighet att öppna sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Giegerich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731165946239,"sku":"VC-8382001","price":498.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/weingut-giegerich-silvaner-schalk-2023-0.jpg?v=1791675235","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-giegerich-silvaner-schalk-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}