{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023-white-1","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023 white","description":"\u003cp\u003eEmrich-Schönleber Halenberg Riesling Großes Gewächs 2023 är en av Nahe-regionens mest eftertraktade torra rieslingviner. Vinet kommer från den sydvända, branta vingården Halenberg och kombinerar koncentration, mineralitet och imponerande precision med en elegant, återhållsam stil. Som Großes Gewächs representerar det en av Tysklands främsta klassificerade vingårdslägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet ljust gyllengult med ungdomlig briljans. Doften är inledningsvis förhållandevis sluten, men visar efter hand fina örttoner, våt flinta och den karaktäristiska rökiga mineraliteten från Halenberg. Under den diskreta ytan finns aromer av mogen citrus, vita persikor och subtil Rieslingfrukt.\n\nSmaken är stram, fokuserad och lager på lager, med frisk syra, tydlig mineralitet och en lång, elegant avslutning. Vinet är inte överdådigt eller högljutt, utan bygger sin komplexitet genom precision och djup. Det har mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under 10–20 år eller längre under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHalenberg är en helt sydvänd vingård med sluttningar på upp till 70 procent. De steniga jordarna domineras av blå skiffer och kvartsit, vilket bidrar med både dränering och den distinkta flinta- och rökmineralitet som förknippas med läget. De djupt rotade vinstockarna ger små, aromatiska druvor. Vinet framställs av Riesling och uttrycker tydligt den svala, steniga terroiren i Nahe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 9–11 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller stekt fisk, skaldjur, ceviche, fågel och rätter med sparris eller gröna örter. Den höga syran och mineraliska strukturen fungerar även fint till asiatiskt kryddade rätter och mildare getost. Vinet kan med fördel luftas i karaff i 30–60 minuter i sin ungdom, även om försiktig öppning och servering i stora glas också låter det utvecklas fint över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber är en välrenommerad familjeegendom i Monzingen i Nahe, en region som är känd för sina eleganta och mineraldrivna Rieslingviner. Producenten räknas till Tysklands främsta och har byggt sitt anseende genom ett kompromisslöst fokus på vingårdsläge, precision och långlivade torra viner. Halenberg är egendomens mest ikoniska läge och ett tydligt uttryck för familjens betydelse i Nahe.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58277831934335,"sku":"VC-7411","price":753.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_weingut_emrich_schoenleber_riesling_halenberg_grosses_gewaechs_2023_1280x1280_6086883a-0b0e-4bbf-ac2c-c545a073089f.jpg?v=1787782209","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}