{"product_id":"von-winning-riesling-deidesheimer-paradiesgarten-erste-lage-2024-white","title":"Von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage 2024 white","description":"\u003cp\u003eVon Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage 2024 är ett elegant och terroirdrivet uttryck av Pfalz, där svalka, precision och tydlig frukt möts i glaset. Vinet kommer från den välkända Erste Lage-läget Paradiesgarten i Deidesheim, ett läge som länge uppskattats för sin fina balans mellan friskhet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, klar färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och aromatisk med inslag av persika, grönt äpple och lime, fint avrundat av örtiga, nästan florala toner som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är slank, saftig och mycket elegant, med en pigg och markerad syra som ger vinet energi och längd. Frukten är ren och precis, och avslutet är friskt med bra spänst. Med sin struktur och balans har vinet god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParadiesgarten ligger vid skogskanten i Deidesheim och präglas av sandstensjordar som bidrar med både mineralitet och en sval, frisk stil. Det här är ett läge som gynnas av den något kyligare mikroklimatet, vilket hjälper Riesling att behålla sin syra och aromatiska precision. Som Gutsabfüllung buteljeras vinet av Von Winning själva, med fokus på att lyfta fram ursprunget och den rena fruktkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till skaldjur, fisk med syrlig beurre blanc, sushi, ceviche eller rätter med lätt kryddighet och örter. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både frukt och friskhet. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få vila en kort stund i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVon Winning är en av de mest respekterade producenterna i Deidesheim och Pfalz, med starkt fokus på klassiska lägen och precisionsvinifiering. Vinhuset har byggt sitt rykte på att skapa karaktärsfulla Rieslingviner med tydlig platskänsla, och räknas i dag till de främsta namnen i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutsabfüllung","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731048505727,"sku":"VC-3480","price":228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_von_winning_riesling_deidesheimer_paradiesgarten_erste_lage_2024_1280x1280_cc22e0ad-ca94-4f8d-8c96-5ba6d4b6291a.jpg?v=1781180667","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/von-winning-riesling-deidesheimer-paradiesgarten-erste-lage-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}