{"product_id":"vollenweider-wolfer-goldgrube-im-schottel-2024","title":"Vollenweider Wolfer Goldgrube Im Schöttel 2024","description":"\u003cp\u003eVollenweider Wolfer Goldgrube Im Schöttel 2024 är ett terroirdrivet tyskt vitvin från den välkända vingårdsläget Wolfer Goldgrube. Vinet speglar den precisa och mineraliska stil som förknippas med Vollenweider, där vingårdslägets karaktär står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExakta smaknoter för årgång 2024 är ännu inte specificerade. Baserat på vinets ursprung kan man förvänta sig ett elegant och nyanserat uttryck med frisk syra, fin mineralitet och en balanserad fruktighet, snarare än en tung eller överdådig stil.\n\nVinet bör kunna utvecklas positivt med lagring, särskilt om det har den höga syra och koncentration som ofta kännetecknar viner från Wolfer Goldgrube. För en mer exakt bedömning av arom, smak och lagringspotential rekommenderas att producentens tekniska information kontrolleras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVollenweider arbetar med druvor från branta vingårdslägen i Moselområdet, där skifferjordar och ett svalt klimat bidrar till friskhet, mineralitet och tydlig ursprungskaraktär. Närmare information om druvsort, skördearbete och vinifikationsmetod för just cuvéen Im Schöttel 2024 är inte tillgänglig i det angivna underlaget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar generellt väl till färska skaldjur, grillad eller pocherad fisk, sushi, getost och ljust fågelkött. Någon längre dekantering bör normalt inte vara nödvändig, men vinet kan med fördel luftas kort i glaset eller i en mindre karaff för att öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVollenweider grundades av Daniel Vollenweider, som etablerade sig i Mosel och har gjort sig känd för handgjorda viner med tydlig koppling till branta, skifferrika vingårdslägen. Producentens arbete präglas av precision, låg intervention och fokus på att uttrycka platsens särart. Wolfer Goldgrube är ett av de framträdande lägen som förknippas med egendomens viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vollenweider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58320754016639,"sku":"PS-16099936403836","price":370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/SCHOTTEL.png?v=1788159345","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vollenweider-wolfer-goldgrube-im-schottel-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}