{"product_id":"vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","title":"Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023","description":"\u003cp\u003eVieux Télégraphe Télégramme 2023 är ett elegant och uttrycksfullt Châteauneuf-du-Pape från den välrenommerade familjen Brunier. Vinet är domaineets andra cuvée och kombinerar den klassiska appellationens kraft med en något mer lättillgänglig och generös stil – ett fint uttryck för södra Rhône och en egendom med rötter i regionens vinodling sedan 1800-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är generös och nyanserad, med toner av mogna röda och mörka bär, plommon, lakrits, örter och en lätt kryddighet. Med luft framträder även florala inslag och en diskret mineralisk ton.\n\nPå paletten är Télégramme fylligt men välbalanserat, med saftiga smaker av körsbär, björnbär och plommon tillsammans med peppar, torkade örter och lakrits. Tanninerna är närvarande men behagligt avrundade, medan frisk syra ger energi och längd åt avslutningen. Vinet kan drickas ungt för sin frukt och generositet, men har samtidigt god lagringspotential och kan utvecklas fint under de kommande 8–12 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Châteauneuf-du-Papes karakteristiska terroir, där stora, solvarma rullstenar – galets roulés – ligger över sandiga och lerhaltiga jordar. Kombinationen ger god dränering, värmelagring och druvor med både koncentration och struktur. Télégramme produceras huvudsakligen från yngre stockar och är en klassisk sydrhône-blandning med grenache i centrum, kompletterad av andra traditionella druvsorter. Druvorna skördas för hand och vinifieras varsamt för att bevara frukt, krydda och områdets typiska karaktär, innan vinet får mogna för att integrera tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 16–18 °C tillsammans med lammstek, grillat eller långkokt nötkött, vilt och rustika rätter med örter och vitlök. Det passar även utmärkt till ratatouille, auberginegratäng och lagrade hårdostar. Vinet kan drickas direkt, men en karaff på 1–2 timmar rekommenderas för den unga 2023-årgången för att låta aromerna öppna sig och tanninerna mjukna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Vieux Télégraphe drivs av familjen Brunier och räknas som en av de mest ansedda producenterna i Châteauneuf-du-Pape. Egendomen har varit familjeägd i flera generationer och är särskilt förknippad med vingårdarna på den berömda platån La Crau. Genom konsekvent kvalitetsarbete, traditionella vinmakningsmetoder och ett tydligt fokus på terroir har familjen Brunier fått en central betydelse för appellationens internationella renommé.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58259846332799,"sku":"XW-62380","price":715.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}