{"product_id":"vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","title":"Vietti Dolcetto d'Alba Trevie 2025","description":"\u003cp\u003eVietti Dolcetto d’Alba Trevie 2025 är en livfull och lättillgänglig rödvin från Langhes kullar, gjord på Dolcetto – en druva med stark förankring i Piemonte. Saftig mörk bärfrukt, mjuka tanniner och en vinifiering helt utan ek låter druvans friska, okomplicerade karaktär stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en strålande purpurröd färg med violetta inslag. Doften bjuder på björnbär, hallon och blåbär, kompletterat av diskreta mineraliska toner.\n\nSmaken är fruktig och fyllig med måttlig syra och mjuka tanniner som ger en fin balans. Stilen passar bäst att njuta av medan frukten är frisk och livlig; någon längre lagringspotential anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Langhes kullar, där kalk- och lerjordar präglar vinmarkerna. Rankorna odlas enligt Guyot-systemet och med ekologiska och hållbara metoder enligt producentens beskrivning. Druvorna skördas för hand, vanligtvis i början av september. Jäsning och malolaktisk jäsning sker i ståltank, och vinet lagras utan kontakt med trä för att bevara sin fräschör och fruktighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till charkuterier, milda ostar, pizza eller pasta med tomat och örter. En lätt kyld servering kring 14–16 °C framhäver vinets saftiga frukt. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan luftas en kort stund efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti har verkat i Piemonte sedan 1873 och är en etablerad producent med stark koppling till Langhe. Vinhuset arbetar med områdets klassiska druvsorter och låter Dolcetto visa sin livliga, fruktdrivna sida i denna vinifiering utan ek. Vinet beskrivs också som lämpligt för veganer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59174336037247,"sku":"XW-63430","price":170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}