{"product_id":"vietti-barolo-villero-riserva-2019","title":"Vietti Barolo Villero Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Villero Riserva är en uttrycksfull Barolo på 100 % Nebbiolo från den välrenommerade vingården Villero i Castiglione Falletto. Kombinationen av ursprung, lång lagring och Nebbiolos karaktäristiska struktur gör vinet till ett utmärkt val för den som söker en klassisk Barolo med både elegans och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg. Doften är fyllig och komplex, med intensiva toner av röda frukter och plommon, följda av en nyans av skogsmark.\n\nSmaken är balanserad och omslutande, med silkiga frukttoner och tydliga, väl integrerade tanniner. Eftersmaken är lång och ihållande. Vinets struktur och koncentration ger god potential att utvecklas vidare i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Villero, en av de ansedda vingårdarna i Baroloområdet, belägen i Castiglione Falletto. Vinet görs uteslutande på Nebbiolo och druvorna skördas för hand. Efter vinifieringen lagras vinet på ekfat i cirka 30 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok på nötkött, vilt, oxsvans eller svamprätter med tydlig umami. Vinet passar också fint till lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C och låt det gärna luftas i karaff en till två timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en historisk familjeproducent med rötter i Castiglione Falletto, i hjärtat av Barolo. Huset är känt för sina vingårdsspecifika Barolo-viner och sitt arbete med att lyfta fram områdets olika lägen och uttryck. Vietti räknas i dag till de etablerade namnen i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58883753279871,"sku":"XW-62064","price":5965.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vietti-barolo-villero-riserva-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}