{"product_id":"vietti-barolo-2022","title":"Vietti Barolo 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo 2022 är en elegant och uttrycksfull Barolo från hjärtat av Piemonte, gjord på 100 % Nebbiolo. Här möts Viettis klassiska precision och regionens stora vintradition i en vinstil som förenar djup, energi och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus, intensiv rubinröd färg som vittnar om Nebbiolons klassiska uttryck. Doften är djup och nyanserad med toner av mogen körsbär, röda rosor, nyplockad viol, blodapelsin, fuktig jord, kinabark och mynta, avrundad av finstämd kryddighet.\n\nSmaken är omslutande och välstrukturerad, med en frisk och saftig kärna som balanseras av täta men välintegrerade tanniner. Avslutet är långt och präglat av en balsamisk, välsmakande karaktär. Detta är en Barolo som redan nu visar stor precision, men som också har tydlig potential att utvecklas vackert med flera års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo kommer från Piemonte, där Nebbiolo trivs i kalkrika och margrika jordar med svalklimat som ger druvorna lång mognad och hög aromatisk komplexitet. Vietti arbetar med stor respekt för ursprunget och den historiska Barolo-traditionen, där noggrann skörd och selektion är avgörande för kvaliteten. Vinet vinifieras för att lyfta fram frukt, struktur och terroiruttryck, med en stil som bevarar friskheten och ger tanninerna tid att integreras naturligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet tjänar ofta på att luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjegården har spelat en viktig roll i utvecklingen av Barolo och är särskilt uppskattad för sin kombination av tradition, innovation och tydligt ursprungsfokus. Med flera uppmärksammade cru-viner och en stark internationell ställning räknas Vietti idag till regionens mest betydelsefulla namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490435967,"sku":"XW-60857","price":607.76,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-2022_60857_1_6ac02c99-1657-4567-96fc-dd8373f2c06b.webp?v=1775478543","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vietti-barolo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}