{"product_id":"veuve-clicquot-brut-nv-gaveaeske","title":"Veuve Clicquot Brut N.V. Gaveæske","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Brut N.V. Gaveæske är en klassisk champagne i elegant presentförpackning – perfekt som gåva eller till de riktigt speciella tillfällena. Här får du husets ikoniska non-vintage Brut, som på ett föredömligt sätt visar varför Veuve Clicquot är en av världens mest uppskattade champagnehus. Stilen är generös, strukturerad och balanserad, med en precision som bara uppnås genom noggrann blending av många olika basviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en klar, gyllengul färg med fina, ihållande bubblor som bildar en elegant mousse. Doften är uttrycksfull och inbjudande med inslag av gult äpple, mogen citrus, vita blommor och stenfrukt, kompletterat av toner av brioche, rostat bröd, nötter och en subtil mineralitet.\n\nPå paletten är vinet torrt men generöst, med den karakteristiska ryggraden från Pinot Noir (ca 55 %) som ger struktur, kraft och längd. Chardonnay (ca 30 %) bidrar med finess, fräschör och elegans, medan Pinot Meunier (ca 15 %) rundar av helheten med fruktig mjukhet. Smaken bjuder på saftiga äpplen, citruszest, päron, lätt kryddighet och en krämig textur från den långa kontakten med jästfällningen. Avslutet är långt, friskt och nyanserat, med en balanserad dosage på ca 9 g\/l som ger harmoni utan att ta bort känslan av friskhet. Denna non-vintage är gjord för att avnjutas vid köp men kan utan problem lagras några år för ökad rundhet och mer utvecklade, brödiga toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeuve Clicquot Brut N.V. är resultatet av druvor från några av Champagnes bästa lägen, med fokus på kalkrika jordar som ger frisk syra och tydlig mineralitet. Basen är Pinot Noir, kompletterad med Chardonnay och Pinot Meunier från utvalda byar. Skörden sker genom manuell plockning för att säkerställa att endast hela, friska druvor tas in till källaren. Efter försiktig pressning jäses musten i temperaturkontrollerade ståltankar. En betydande andel reservvin, cirka 25–40 %, blandas in för att skapa husets igenkännbara stil år efter år. Efter den andra jäsningen på flaska lagras champagnen länge på jästfällningen, vilket ger den krämiga texturen och de typiska brödiga aromerna, innan dosage tillsätts till en nivå runt 9 g\/l för att uppnå en harmonisk Brut-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeuve Clicquot Brut N.V. är en mycket mångsidig matvin-champagne. Den passar utmärkt som aperitif, men lyfter också rätter som ostron, skaldjursplatå, räkor, löjromstoast och sushi. Den fungerar fint till lätta fiskrätter, kyckling, lufttorkad skinka och milda, krämiga ostar. Servera väl kyld vid 8–10 °C. Vid festliga tillfällen eller om vinet är ungt kan det med fördel hällas upp i större glas än traditionella flöjter för att låta aromerna utvecklas. Dekantering är normalt inte nödvändig, men att öppna flaskan och låta den stå några minuter i glaset innan första sippen ger extra uttryck i doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Veuve Clicquot grundades 1772 och fick sitt verkliga genombrott under den legendariska änkan Barbe-Nicole Clicquot, som i början av 1800-talet tog över huset och gjorde det till en pionjär inom champagnevärlden. Huset är baserat i Reims och förfogar över ett stort antal vingårdar i några av regionens mest prestigefyllda byar. Veuve Clicquot är särskilt känt för sin kraftfulla, Pinot Noir-drivna stil och sin konsekventa kvalitet på non-vintage Brut. Med en rad historiska innovationer – bland annat inom klarning och lagring av champagne – räknas Veuve Clicquot som ett av Champagnes mest inflytelserika och respekterade hus, vars gula etikett blivit en ikon över hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147600503167,"sku":"FW-8298","price":703.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_293.png?v=1773828789","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/veuve-clicquot-brut-nv-gaveaeske","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}