{"product_id":"velich-chardonnay-darscho-2023-white","title":"Velich Chardonnay Darscho 2023 white","description":"\u003cp\u003eVelich Chardonnay Darscho 2023 är en elegant Burgenland-Chardonnay med fin balans mellan frukt och diskret fatkrydda. Vinet har fått sitt namn efter den salta sjön Darscho i Seewinkel och kommer från familjen Velichs vinmarker i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruktiga toner av moget gult äpple kompletteras av päron och kvitten, med diskreta exotiska inslag. En fin kryddighet från faten och nyanser av rostat sesam ger arombilden ytterligare djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Velich-familjens vinmarker i Seewinkel, nära Apetlon och Neusiedlersjön. Vinstockarna är mellan 20 och 40 år gamla, och druvorna handskördas selektivt. Jäsningen sker spontant, och vinet lagras på franska barriques som bidrar med krydda utan att ta över frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till ugnsbakad fisk, skaldyr eller kyckling med smörbaserad sås; vinets frukt och fina fatkrydda passar också till svamprätter. Servera vid cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaff kan öppna vinets aromer, men är inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Velich är en traditionsrik familjevingård i Seewinkel, Burgenland. Familjen odlar vin i området kring Apetlon, där Chardonnay har en särskild plats i sortimentet. Darscho görs av druvor från familjens olika vinmarker och är ett mer tillgängligt syskon till den välkända Chardonnay-vinet Tiglat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Velich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58500517527935,"sku":"VC-16572","price":643.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_velich_chardonnay_darscho_2022_1280x1280_40d88281-8c70-4f5b-adc8-07792033e2c7.jpg?v=1790164850","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/velich-chardonnay-darscho-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}