{"product_id":"vega-sicilia-reserva-especial-rel2022","title":"Vega Sicilia Reserva Especial Rel.2022","description":"\u003cp\u003eVega Sicilia Único Reserva Especial Release 2022 är en exklusiv cuvée från Spaniens mest ikoniska vinproducent, sammansatt av de framstående årgångarna 2008, 2010 och 2011. Vinet förenar Tinto Fino och Cabernet Sauvignon i en komplex och långlivad tolkning av Ribera del Dueros klassiska stil – ett vin för samlare och särskilda tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup rubinröd färg med tegeltonade nyanser som vittnar om den långa mognaden. Doften är nyanserad och intensiv, med mörka körsbär, plommon och svarta vinbär tillsammans med toner av cederträ, tobak, läder, kryddor och subtil vanilj.\n\nPå paletten är vinet fylligt men välbalanserat, med koncentrerad frukt, frisk syra och välintegrerade, strukturerade tanniner. Lång lagring på trä ger djup och komplexitet utan att överskugga druvornas karaktär. Avslutningen är mycket lång, med mörk frukt, kryddighet och mineraliska nyanser. Vinet kan avnjutas nu efter varsam luftning, men har utmärkt lagringspotential under flera decennier vid goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas omsorgsfullt och sorteras noggrant innan de transporteras i små lådor till vingården, vilket bevarar fräschör och minimerar risken för skador. Efter avstjälkning macereras druvorna under temperaturkontrollerade förhållanden, varefter musten jäser i en kombination av träkärl och rostfria ståltankar. Vinet lagras först i två år på stora träfat och den slutliga cuvéen av årgångarna 2008, 2010 och 2011 får därefter minst 18 månader på nya fat följt av ytterligare 30 månader på äldre fat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt och rätter med svamp eller tryffel, liksom till lagrade hårdostar. På grund av vinets utvecklade aromer rekommenderas dekantering i ungefär 1–2 timmar, gärna med försiktig hantering så att de mogna nyanserna bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVega Sicilia grundades 1864 och har sedan länge en särställning bland Spaniens mest prestigefulla vinproducenter. Egendomen ligger i Ribera del Duero i Castilla y León, där traditionellt hantverk kombineras med lång lagring och mycket strikta urvalskriterier. Vega Sicilia Único räknas som en av Spaniens mest berömda viner, och Reserva Especial har en särskild betydelse eftersom den blandar flera exceptionella årgångar för att skapa en komplex och konsekvent cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58159660237183,"sku":"FW-3617","price":6123.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vegasiciliaunicoreservaespecialedicinrelease2017-32_5c27ab4d-176d-4594-8504-c50864f81a6e.png?v=1786437469","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vega-sicilia-reserva-especial-rel2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}