{"product_id":"vadio-rose-bruto-2020-white","title":"Vadio Rosé Bruto 2020 white","description":"\u003cp\u003eVadio Rosé Bruto 2020 är ett elegant mousserande rosévin från Bairrada, gjort på den klassiska lokala druvan Baga. Här får du en torr och livlig stil med tydlig regional karaktär, där friskhet, struktur och finess står i centrum. Bairradas långa tradition av mousserande vin ger dessutom vinet en naturlig historisk koppling till områdets bästa vinmakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar oftast en vacker ljus hallonrosa färg med fin, ihållande mousse. Doften brukar bjuda på röda bär som jordgubbe, hallon och körsbär, tillsammans med toner av citrus, blomblad och en lätt mineralitet.\n\nSmaken är torr, frisk och energisk med god syra och ett elegant, bärigt uttryck. Baga ger ofta ett fast mittparti och bra ryggrad, vilket gör att vinet kan utvecklas fint under några år och vinna lite extra komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaga från Bairrada trivs i ett klimat med tydligt Atlantinflytande och jordar som ofta ger viner med friskhet, precision och struktur. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och musten vinifieras med fokus på att behålla den rena frukten och den eleganta syran som kännetecknar stilen. Som mousserande vin får det sin fina mousse genom en kontrollerad andrajäsning, vilket bidrar till både textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till skaldjur, friterade smårätter, sushi, charkuterier eller rätter med ugnsrostad fågel och örter. Den torra och friska stilen gör det också utmärkt till salta snacks och krämiga ostar. Servera vid 8–10 °C och dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVadio är en producent som har blivit starkt förknippad med den moderna kvalitetsvågen i Bairrada, där fokus ligger på lokala druvor och ett tydligt ursprung. Genom att arbeta med Baga och regionens traditionella uttryck har producenten hjälpt till att lyfta områdets renommé för eleganta, lagringsdugliga viner och mousserande vin med personlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vadio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731077767551,"sku":"VC-6840","price":333.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_vadio_rose_bruto_2020_1280x1280_ed71dd02-551c-4bac-a79a-77cc3f794278.jpg?v=1781180727","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/vadio-rose-bruto-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}