{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0375l-2025","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025","description":"\u003cp\u003eTramin Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva är en exklusiv dessertvin från Cantina Tramin i Alto Adige, skapad av Gewürztraminer och Riesling i perfekt balans. Den sena skörden och den naturliga ädelrötan ger vinet dess djupa aromatik, koncentration och eleganta sötma – en klassisk meditationsvin med tydlig alpint ursprung och stor karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv gyllengul färg som signalerar både mognad och koncentration. Doften är rik och inbjudande med toner av honung, rosor, exotisk frukt, torkad aprikos och en fin vaniljton från fatlagringen.\n\nSmaken är silkeslen och fyllig med en elegant sötma som balanseras av fräschör och kryddighet. Avslutningen är lång, varm och komplex, med god lagringspotential där vinet kan utveckla ännu större djup och nyansrikedom under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Sella i Termeno, där vingårdarna ligger på 300–500 meters höjd i grus-, kalk- och lerjordar som bidrar till hög aromkoncentration. Det alpina mikroklimatet med varma dagar och svala nätter ger långsam mognad och skapar idealiska förutsättningar för Botrytis cinerea, som är avgörande för vinets stil.\n\nSkörden sker sent, när klasarna fått hänga kvar för att koncentrera socker och aromer. Efter varsam pressning jäser och lagras vinet i små franska ekfat i ett år, följt av flaskvila som rundar av strukturen och förfinar helheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 8–10 °C som avslutning på en måltid eller till desserter med aprikos, päron, mandel eller ädelost som gorgonzola och blåmögelost. Vinet gör sig också utmärkt tillsammans med foie gras eller helt enkelt som ett glas för sig självt. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin är en av Sydtyrolens mest respekterade producenter och är särskilt känd för sina aromatiska vita viner med tydlig identitet och hög precision. Kooperativet har byggt sitt rykte på kvalitet, terroir-trogen vinmakning och stark förankring i regionens vintradition. Roen är ett av deras mest uppskattade söta viner och visar tydligt varför Tramin räknas bland områdets främsta namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57985241776511,"sku":"XW-62198","price":355.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0375l-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}