{"product_id":"tramin-pinot-nero-riserva-maglen-2023","title":"Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2023","description":"\u003cp\u003eTramin Pinot Nero Riserva Maglen 2023 visar upp Pinot Noirs eleganta sida, med ursprung i de högt ansedda mikrozonerna Glen och Mazzon i Alto Adige. Här möts alpint svala förhållanden och medelhavspåverkan i en vin med finstämd frukt, balanserade tanniner och tydlig regional karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg med granatröda nyanser. Doften bjuder på körsbär och moreller, följt av vilda bär och diskreta kryddtoner. Smaken är elegant och harmonisk, med en väl sammanhållen struktur, integrerade tanniner och ett tydligt avslut.\n\nVinet kan avnjutas ungt för sin fruktighet, men väntas också utvecklas med tiden och vinna ytterligare finess. Någon specifik lagringstid anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Glen och Mazzon, där vingårdarna ligger på 400–600 meters höjd i sandig lerjord. Stora temperaturskillnader mellan varma medelhavsbrisar och svala bergsnätter bidrar till en långsam mognad och ett nyanserat aromuttryck. Druvorna skördas för hand, senast i mitten av oktober. Jäsningen sker temperaturkontrollerat i stora kar, med nedtryckning av skalkappan för att utvinna färg och struktur. Vinet lagras i elva månader på små ekfat och därefter på större fat, följt av minst sex månaders vila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till vilt, stekar och andra smakrika kötträtter. Servera vid cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaff kan hjälpa vinets aromer att öppna sig, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin grundades 1898 och är ett historiskt kooperativ i Alto Adige. Under vinmakaren Willi Stürz arbetar producenten med druvor från regionens olika lägen och skördar dem för hand för att bevara fruktens kvalitet. Cantina Tramin är väl etablerat i området; tidigare årgångar av Maglen har fått internationell uppmärksamhet, men sådana utmärkelser gäller inte automatiskt årgång 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58983882621311,"sku":"XW-63041","price":440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/tramin-pinot-nero-riserva-maglen-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}