{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","title":"Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Gewürztraminer 2024 är ett aromatiskt vitt vin från Alto Adige, gjort på Traminer Aromatico och med en tydlig kombination av parfymrik frukt, struktur och frisk syra. Vinet kommer från det anrika vinhuset Tiefenbrunner, grundat 1848, och har belönats med fyra klasar i Bibenda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, strålande färg som drar åt gyllengult. Doften är uttrycksfull och elegant, med toner av rosenblad, honung och litchi. Smaken är fyllig och strukturerad, med en livlig syra och en lång, ihållande avslutning där den aromatiska karaktären dröjer sig kvar.\n\nDet passar fint att dricka ungt när de aromatiska tonerna är som mest livfulla. Strukturen och syran bör samtidigt ge vinet viss lagringsförmåga, även om någon exakt lagringshorisont inte anges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar i Niclara och Cortaccia, på 260–400 meters höjd, med sydlig och sydöstlig exponering. Jordmånen varierar mellan kalkhaltigt morängrus och lera, och rankorna odlas enligt Guyot-systemet med låga skördeuttag. Efter åtta timmars skalkontakt jäser och mognar vinet i tio månader: en del i betong på den fina jästen och en del i träfat. Efter sammanblandningen får det vila ytterligare två månader i betong och därefter fem månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till skaldjur, grillad fisk eller smakrika rätter från det asiatiska köket; vinets aromatiska profil fungerar särskilt väl med kryddning och lätt hetta. Prova vid cirka 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner grundades 1848 och är ett historiskt vinhus i Alto Adige, där producenten arbetar med områdets varierade höjdlägen och jordmåner. Turmhof Gewürztraminer är ett uttryck för regionens aromatiska vita viner och har fått fyra klasar i den italienska vinguiden Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59175820493183,"sku":"XW-63361","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}