{"product_id":"the-macallan-double-cask-18-year-old-single-malt-scotch-whisky","title":"The Macallan Double Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Release 2025","description":"\u003cp\u003eThe Macallan Double Cask 18 Year Old är en elegant single malt från Speyside som visar upp husets klassiska stil i en rikare, sötare tolkning. Här möts amerikansk och europeisk sherryek i perfekt balans, vilket ger ett djupt lager på lager av smak utan att tappa Macallans signatur av finess och precision. Den 18-åriga lagringen gör detta till en whisky för verkliga finsmakare – lika given i samlingen som vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en djupt gyllene, bärnstensfärgad ton med kopparskimrande nyanser som tydligt vittnar om lång lagring på sherryfat. Doften är komplex och inbjudande: toner av torkad frukt, apelsinskal, kola och toffee samsas med vanilj, kanel, muskot och en subtil ekkryddighet. Under detta finns också inslag av honung, rostad ek och ett lätt drag av kakao.\n\nI munnen är The Macallan Double Cask 18 Year Old fyllig, silkeslen och välstrukturerad. Smaker av russin, sultaner, mörk karamell och fudge kompletteras av apelsinzest, ingefära, kryddnejlika och mild ekvanilj. Balansen mellan sötma och fatkrydda är utmärkande – inget dominerar, allt sitter på plats. Eftersmaken är lång, värmande och sofistikerad, med kvarhängande toner av torkad frukt, kryddor och en elegant ekton. Den klarar utan problem flera års ytterligare lagring i oöppnad flaska, och utvecklar ofta ännu större rundhet och komplexitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDouble Cask-serien från Macallan bygger på en exakt avvägning mellan amerikanska och europeiska ekfat som tidigare använts för sherry från Jerez. Kornet kommer från utvalda odlingar, och destilleriet i Speyside är känt för sina små kopparpannor som ger en koncentrerad, oljig och aromrik new make spirit. Efter destillation lagras whiskyn i minst 18 år i en kombination av amerikanska och europeiska sherryekfat, där amerikansk ek bidrar med mjuk vaniljig sötma och europeisk ek tillför djupare kryddighet och struktur. Endast de bästa faten väljs ut till slutblenden, som buteljeras utan överdriven filtrering för att bevara maximal arom och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Macallan Double Cask 18 Year Old gör sig utmärkt som avec helt på egen hand, men kan också lyfta en rad gastronomiska upplevelser. Testa den till mörk choklad med hög kakaohalt, crème brûlée, kola- och nötbaserade desserter eller en välmogen hårdost, till exempel lagrad cheddar eller Comté. Den fungerar även fint till en exklusiv cigarr för den som uppskattar klassiska kombinationer. Serveras idealiskt vid 18–20 °C i ett tulpanformat whiskyglas för att koncentrera dofterna. Några droppar vatten kan försiktigt tillsättas för att öppna upp de mer subtila aromerna, men längre dekantering är normalt inte nödvändig – låt den gärna vila några minuter i glaset innan första sippen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Macallan, grundat 1824, är ett av världens mest respekterade och eftertraktade destillerier och räknas som en ikon inom single malt Scotch. Beläget vid floden Spey i nordöstra Skottland har Macallan byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, noggrant utvalda ekfat och en tydlig, igenkännbar husstil med fokus på rik fruktighet och sherryinfluerad karaktär. Destilleriet var tidigt känt för sina sherrylagrade whiskies och har spelat en central roll i att etablera Speyside som referensregion för elegant, komplex single malt. Macallan är idag återkommande hyllat i internationella tävlingar och auktioner, där särskilt de äldre och limiterade buteljeringarna når mycket höga priser – ett tydligt kvitto på dess status bland samlare och kännare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56806783385983,"sku":"PS-15861285028220","price":3338.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/the-macallan-double-cask-18-year-old-single-malt-scotch-whisky-release-2026-0_7a5ce5d1-41a0-425e-9291-c4be79b7ca13.png?v=1772545967","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/the-macallan-double-cask-18-year-old-single-malt-scotch-whisky","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}