{"product_id":"terre-degli-svevi-aglianico-del-vulture-re-manfredi-2022","title":"Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022","description":"\u003cp\u003eTerre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022 är en karaktärsfull rödvin från Basilicata, gjord på den klassiska druvan Aglianico. Vinet visar tydligt områdets vulkaniska identitet och kombinerar struktur, friskhet och mörk frukt på ett sätt som gör det intressant både nu och vid lagring. Aglianico är en av södra Italiens mest respekterade druvor och har länge ansetts ge några av landets mest seriösa och lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset brukar Aglianico del Vulture visa en djup rubinröd färg med tät kärna. Doften drar ofta åt mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och toner av viol, lakrits, tobak och en lätt rökig, mineralisk nyans som ofta förknippas med det vulkaniska ursprunget.\n\nSmaken är normalt kraftfull men välbalanserad, med markerade men mogna tanniner, frisk syra och bra längd. Frukten möter inslag av kryddor, jord och örter, och avslutet blir ofta fast och elegant snarare än mjukt. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där strukturen rundas av och komplexiteten ökar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Vulture-området i Basilicata, där vingårdarna präglas av vulkanisk jordmån som ger druvorna tydlig mineralitet och naturlig friskhet. Klimatet i regionen bidrar till långsam mognad, vilket är gynnsamt för Aglianico, en druvsort som kräver tid för att nå full fenolisk mognad. Skörden sker vanligtvis när druvorna har uppnått optimal balans mellan syra, tannin och arom.\n\nVinifieringen för Aglianico från Vulture brukar fokusera på att bevara druvans intensitet och struktur, med jäsning under kontrollerad temperatur och därefter lagring för att mjuka upp tanninerna och bygga komplexitet. Resultatet är ofta ett vin med tydlig regional identitet, där frukt, syra och textur får stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till smakrika rätter som grillat eller långkokt kött, lamm, vilt, svamprisotto och hårdlagrade ostar. Den fasta strukturen och syrahalten gör också vinet till ett bra val till maträtter med tomat, örter och rostad karaktär. Serveras gärna vid 16–18 °C. En timmes luftning eller försiktig dekantering rekommenderas, särskilt om vinet ska drickas ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRe Manfredi är en välkänd producent i Basilicata och har spelat en viktig roll i att lyfta fram kvaliteten i Aglianico del Vulture. Vineriet är starkt förknippat med området kring Monte Vulture och arbetar med att uttrycka regionens vulkaniska terroir genom eleganta och lagringsdugliga viner. Producenten har blivit uppmärksammad för sin förmåga att kombinera tradition och modern vinmakning, och räknas som en av de främsta ambassadörerna för regionens rödviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504005128575,"sku":"XW-61489","price":305.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/terre-degli-svevi-aglianico-del-vulture-re-manfredi-2022-0.png?v=1783624294","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/terre-degli-svevi-aglianico-del-vulture-re-manfredi-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}