{"product_id":"terlano-pinot-bianco-vorberg-riserva-2024","title":"Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2024","description":"\u003cp\u003eTerlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2024 är en fyllig, stilla vitvin på 100 % Pinot Bianco från Alto Adige. Kombinationen av högt belägna vingårdar, porfyrhaltig jord och lagring på stora ekfat ger vinet en tydlig mineralitet och en krämig struktur – en stil som speglar Cantina Terlanos långa erfarenhet av områdets vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en strågul färg med gröna reflexer. Doften är intensiv och nyanserad, med mogen äpple och päron i samspel med kamomill, jästtoner och fina kryddiga inslag.\n\nSmaken är fyllig och krämig, men får stadga av frisk syra och livlig mineralitet med en lätt salt ton. Eftersmaken är lång och ihållande. Vinets struktur och mineraliska karaktär tyder på god utvecklingspotential, även om exakt lagringstid beror på årgång och förvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från branta, syd- och sydvästvända lägen på 500–900 meters höjd i Terlano. Sandig, stenig och porfyrhaltig jord ger god dränering och bidrar till vinets mineraliska prägel. Skörden sker för hand; hela klasar pressas varsamt och musten får klarna genom sedimentering innan den jäser långsamt vid kontrollerad temperatur i stora ekfat. Malolaktisk jäsning rundar av strukturen, och vinet lagras därefter tolv månader på den fina jästfällningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar fint till ugnsbakad fisk, skaldjur, fågel eller krämiga risottorätter, där dess fyllighet möter rätternas textur och mineraliteten ger friskhet. Låt gärna vinet luftas en kort stund i karaff eller öppnad flaska före servering; det är särskilt givande om det känns återhållet direkt vid upphällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano har en historisk förankring i Alto Adige och är enligt produktinformationen känd för sin gedigna erfarenhet av områdets viner. Vorberg Riserva lyfter fram regionens högt belägna lägen och porfyrjordar. Uppgifter om grundår och specifika utmärkelser framgår inte av det tillgängliga underlaget.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59111700136319,"sku":"XW-62997","price":425.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/terlano-pinot-bianco-vorberg-riserva-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}