{"product_id":"tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","title":"Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2024 är ett uttrycksfullt rött vin från Sicilien, gjort på den lokala druvan Perricone. Druvan är historiskt känd som Pignatello i Trapaniområdet och har fått sitt namn efter de traditionella lerkrukorna pignate, formade av områdets röda jord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv doft av röda frukter, svartpeppar och medelhavsörter. Smaken är elegant men koncentrerad, med tät, fruktig textur och en balanserad struktur som dröjer kvar i en lång avslutning med lakritstoner.\n\nUtseendet anges inte i produktinformationen. Vinet kan utvecklas vidare på flaska, då lakritstonerna blir mer framträdande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Gibellina i Valle del Belìce, där vingårdarna ligger på upp till 300 meters höjd. Rankorna odlas enligt Guyotmetoden i torrt mikroklimat och på sandig, järnrik röd jord. Skörden sker för hand från slutet av augusti till början av september. Efter varsam avstjälkning jäser druvorna temperaturkontrollerat i ståltank, och vinet lagras sedan på stål i åtta till tolv månader följt av minst tio månaders vila. Vinifikationen följer veganska kriterier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar till färska ostar, rullar i Trapani-stil och makaroner med ragù på fläskkött. Servera gärna vid 16–18 °C. En kort luftning på cirka 20–30 minuter kan hjälpa vinets frukt och kryddighet att komma fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Orestiadi har sitt säte i Gibellina och lyfter fram Siciliens lokala druvsorter och vintraditioner. Adeni skapades som en hyllning till Perricone och beskrivs som ett av egendomens främsta viner; producentinformationen betecknar det också som prisbelönt, men anger inga specifika utmärkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648827920767,"sku":"XW-62776","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}