{"product_id":"tenuta-san-leonardo-sauvignon-blanc-vette-di-san-leonardo-magnum-2025","title":"Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo Magnum 2025","description":"\u003cp\u003eVette di San Leonardo 2025 är en torr Sauvignon Blanc från Vigneti delle Dolomiti, här i generös magnumflaska. Den förenar frisk citrus och stenfrukt med örtiga och salta mineraltoner – ett uttryck för vingårdarnas alpina läge och Garda­söns mildrande inflytande. Tenuta San Leonardo har rötter i ett gods grundat 1724, och vinens namn anspelar på Dolomiternas mäktiga toppar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en aromatisk och tydlig profil med toner av vit persika och citrus, följda av salvia, sichuanpeppar och en subtil antydan av flinta. I smaken är det torrt och mjukt, med behaglig syra, fyllig kropp och en framträdande mineralitet som präglas av sälta och sval friskhet. Eftersmaken är lång och ren. Beskrivningen anger ingen specifik lagringspotential; vinets ungdomliga friskhet kommer sannolikt bäst till sin rätt ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar kring Avio i Trentino, där Alperna ger skydd och Gardasjön bidrar till ett mildare klimat. Druvorna kallmacereras i tolv timmar och pressas varsamt, innan musten jäser i omkring tjugo dagar. Därefter lagras vinet fem månader på jästfällningen i ståltank, en metod som bevarar fruktens klarhet och vinets friska, mineraliska karaktär. Uppgifter om skördemetod saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till sparris och milda ostar, där vinets fräschör och örtiga toner kommer väl till sin rätt. Det passar också fint till lättare rätter med fisk eller grönsaker. Serveringstemperatur och behov av dekantering anges inte; servera väl kylt och häll upp strax före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Leonardo ligger i Trentino och har sin bakgrund i ett gods som grundades 1724. Den historiska egendomen, som tidigare var ett kloster, tillhör familjen Marchesi Guerrieri Gonzaga. Vette di San Leonardo är skapad med vinmakaren Carlo Ferrini och lyfter fram områdets alpina terroir och Dolomiternas mineraliska prägel.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59096784601471,"sku":"XW-63270","price":380.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/tenuta-san-leonardo-sauvignon-blanc-vette-di-san-leonardo-magnum-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}