{"product_id":"steiger-kalena-la-parte-del-tasso-2019","title":"Steiger-Kalena La Parte del Tasso 2019","description":"\u003cp\u003eSteiger-Kalena La Parte del Tasso 2019 är en nyhet från Molise som förenar regionens karakteristiska druvor Aglianico, Montepulciano och Tintilia i en vinmakning med tydlig lokal identitet. Det här är en rödvin som lockar med både kraft och särprägel, och som visar varför små, italienska regioner allt oftare får stor uppmärksamhet bland vinälskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har sannolikt en djup rubinröd färg med mörka, koncentrerade toner i kärnan. Doften väntas bjuda på mörka körsbär, plommon, björnbär och en kryddig, lätt jordig underton, med inslag som kan utvecklas mot läder, lakrits och örter med lite luft.\n\nI smaken framstår kombinationen av Aglianico, Montepulciano och Tintilia ofta som strukturerad, med tydliga men mogna tanniner, frisk syra och en fruktprofil som balanseras av krydda och mineralitet. Årgång 2019 har god potential att utvecklas vidare några år i källaren, där vinet kan vinna ytterligare djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMolise bjuder på en varierad terroir med både höjdskillnader och påverkan från närheten till Adriatiska havet, vilket ofta ger druvor med god balans mellan mognad och friskhet. Även om detaljer om odling och vinifiering inte är angivna, antyder blendens karaktär att vinet sannolikt har framställts med fokus på att bevara frukt, struktur och regional prägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillat eller långkokt kött, vilt, lamm, svamprätter eller lagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och vinet kan gärna dekanteras en stund före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteiger-Kalena är en producent som arbetar med att lyfta fram Molises ursprung och de inhemska druvsorternas uttryck. Även om mer detaljerad bakgrund inte finns i underlaget, signalerar vinets stil en ambition att kombinera tradition, regional identitet och modern precision i produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Steiger-Kalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731181085055,"sku":"VC-14992","price":493.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_steiger_kalena_la_parte_del_tasso_2019_1280x1280_eca132fc-c669-4c17-951c-fe040bae4d47.jpg?v=1781181096","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/steiger-kalena-la-parte-del-tasso-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}