{"product_id":"sirch-pinot-grigio-2024","title":"Sirch Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp\u003eSirch Pinot Grigio 2024 är en elegant, stilla vitvin från Friuli Colli Orientali, där det svala klimatet ger druvan både aromatisk finess och friskhet. Vinet förenar en generös, fruktig kropp med en livlig citruspräglad avslutning och knyter an till regionens långa tradition av Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus halmgul ton. Doften bjuder på jasmin och vit blåregn, med inslag av aprikos, melon och vit persika samt en diskret balsamisk nyans.\n\nSmaken är elegant och fyllig, med frisk syra som ger god spänst och balans. Avslutningen är ihållande och citrusfrisk. Vinet är gjort i en fräsch, aromatisk stil och passar bäst att njuta av ungt, medan frukten och livligheten är som tydligast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från sluttningar i Friuli-Venezia Giulia med svalt klimat och jordar av märgel och eocenisk sandsten. När druvorna nått fenolisk mognad avstjälkas de och pressas varsamt. Musten får klarna statiskt vid låg temperatur och jäser sedan temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på jästfällningen i flera månader med regelbunden omrörning, före en avslutande vila på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, milda fiskrätter eller sallader med färska örter. Vinets fruktighet passar också fint till lättare rätter av kyckling och milda ostar. Dekantering behövs inte; öppna flaskan strax före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSirch Azienda Agricola har odlat vin i området sedan 1970 och förvaltar en stark lokal vinodlingstradition. Familjen lyfter fram Friuli Colli Orientalis svala sluttningar och jordmån i en stil som låter druvornas aromatik och fräschör komma till uttryck. Pinot Grigio har odlats i Friuli-Venezia Giulia sedan början av 1800-talet och har blivit en av regionens karakteristiska vita druvsorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58883863773567,"sku":"XW-62805","price":130.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/sirch-pinot-grigio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}