{"product_id":"simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","title":"Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026","description":"\u003cp\u003eSimonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026 är ett friskt, torrt sydafrikanskt vitt vin där Chenin Blanc-druvans fruktighet möter en livlig syra och en diskret ton av ek. Vinet kommer från Stellenbosch, en av landets klassiska vinregioner, och speglar Simonsigs långa vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en blekt gyllene färg. Doften bjuder på citrusblommor och citrontårta, med inslag av persika, nötter och tropisk frukt.\n\nSmaken är välbalanserad och frisk, med toner av vit persika, krusbär och torkad frukt. En lätt kryddig ekton avrundar avslutningen utan att ta över frukten. Den friska stilen gör vinet särskilt lämpligt att njuta av ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar i Stellenbosch, där granit-, sandstens- och skifferjordar bidrar till vinets aromatiska uttryck och mineraliska drag. Chenin Blanc-druvorna vinifieras till ett torrt vin med fokus på frukt och frisk syra. En varsam användning av ekfat ger extra djup och en diskret kryddighet. Information om skördemetod och exakt fatlagringstid finns inte tillgänglig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling eller sallader med stenfrukt och citrus. Det passar också fint till milda, krämiga ostar. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna gärna flaskan strax före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimonsig är en välkänd vinproducent i Stellenbosch och har spelat en viktig roll i utvecklingen av sydafrikanskt vin. Egendomen förknippas med Malan-familjens långa historia i regionen och med banbrytande arbete inom Méthode Cap Classique, Sydafrikas traditionella mousserande vinmetod. Producenten förenar denna tradition med ett tydligt fokus på regionens druvor och växtplatser.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59173814370687,"sku":"XW-63302","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/simonsig-stellenbosch-chenin-blanc-2026-0.png?v=1794567852","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}