{"product_id":"silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","title":"Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eSilvio Nardi Rosso di Montalcino 2024 är en uttrycksfull Sangiovese Grosso från Montalcino, med generös röd frukt, mjuka tanniner och ett fint kryddigt djup. Vinet är ett elegant, mer lättillgängligt syskon till Brunello och bygger vidare på den vision som Silvio Nardi förverkligade när han köpte egendomen Casale del Bosco 1950.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på mogna röda bär och mörkare frukt, med inslag av björnbär, plommon, moreller och rosenblad samt toner av vilda örter och fuktig jord.\n\nSmaken är varm, fyllig och mjukt balanserad, med väldefinierad struktur och sammetslena tanniner. Fruktens generositet följs av en lång, behagligt balsamisk eftersmak. Vinet kan avnjutas ungt och bör även kunna utvecklas positivt under några år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från flera vingårdar i Montalcino, omkring 300 meter över havet, där nordvästligt exponerade vinmarker har märgel- och sandhaltig märgeljord. Odlingen följer ekologiska och hållbara principer. Druvorna handskördas under första halvan av oktober, avstjälkas och får en kort kall förmaceration. Jäsningen sker med skalkontakt i minst 15 dagar vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i tolv månader på nya och använda fat av olika storlekar, följt av ytterligare flasklagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till grillat eller långkokt kött, vilt, svamprätter och lagrade ostar. Servera vid 14–16 °C och låt gärna vinet luftas i karaff ungefär en timme före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Silvio Nardi är en familjeägd producent med rötter i Montalcino. Silvio Nardi köpte Casale del Bosco 1950 och blev en av de tidiga producenterna som bidrog till att sätta områdets viner på kartan. Rosso di Montalcino visar en mer omedelbar sida av samma terroir som gjort Brunello berömt. Vinet har fått 93 poäng av James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59087917482367,"sku":"XW-63199","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}